10 resep Olahan Kelapa – Resep Olahan Kelapa yang sering digemari oleh masyarakat khususnya jajanan tradisional. namun saat ini semakin sedikit orang yang memproduksi menggunakan mesin pengupas kelapa dan menjualnya. padahal yang berbahan dasar kelapa sangat menguntungkan jika dijual. Oleh karena itu saya menawarkan produk olahan olahan yang sedang populer dan bisa dijadikan ide untuk menjual kelapa olahan kepada anda. Berikut ide jualan olahan kelapa.
Contoh 10 Resep Olahan Kelapa
1. Pancong
Bahan-Bahan :
- 140 g tepung beras
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 250 g kelapa parut
- 450 ml santan hangat
- 1/2 sendok teh garam
2. Sagon
Bahan-Bahan :
- Kelapa kering 500 gram
- Tepung ketan 150 gram
- Vanili bubuk 1/2 sdt
- Air 60ml
- Garam 1/2 sdt
- Margarin 50 gram
- Gula 100 gram
3. Wingko Babat
Bahan-Bahan :
- 400 gram kelapa parut
- 250 gram gula
- 150 gram tepung ketan putih
- 50 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt
- 1 sendok makan pasta vanila
- 150ml santan kental direbus dengan daun pandan
- 1 telur
- 1 sendok makan minyak goreng
- Margarin secukupnya untuk dioleskan
4. Kue Putu
Bahan-Bahan :
- 2 butir telur ukuran sedang
- 1/2 sdt pengemulsi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula
- Sedikit garam
- Santan 100 ml
- 1/2 buah kelapa tua, pecahkan bagian putihnya saja. Kemudian rebus dengan garam selama 20 menit
- Pasta panda secukupnya
5. Geplak
Bahan-Bahan :
- 750 gram tepung beras
- 500 gram gula
- air matang 1 gelas
- 1 butir kelapa parut memanjang
- Garam secukupnya
6. Kembang Gula Kelapa
Bahan-Bahan :
- 1 butir kelapa muda ukuran besar
- Gula pasir 200 gr
- beberapa pewarna makanan secukupnya (secukupnya)
- Vanili bubuk 1/4 sdt
- Pati 1 sendok (dilarutkan dalam air)
- air secukupnya
7. Klepon
Bahan-Bahan :
- 1/4 tepung beras ketan
- Pasta panda, kuning, merah dan ungu secukupnya
- Santan secukupnya
- Garam secukupnya
- Kelapa
- Gula merah secukupnya
8. Dadar Gulung
Bahan-Bahan :
- 250 g tepung
- 2 telur
- 375 ml santan
- 50 ml daun pandan dan air bersih
- 1/4 sendok teh garam
- Margarin untuk mengoles
- 1/2 butir kelapa muda (parut memanjang)
- 150 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 125 ml air
- Garam secukupnya
9. Kue Bugis
Bahan-Bahan :
- 250 gram tepung ketan dan 250 gram tepung ketan putih.
- 200 ml santan kental hangat (rebus dengan daun pandan).
- 1 kentang ukuran sedang, kukus dan cincang
- 3 sendok makan minyak goreng
- Garam 1 sendok teh 2 kali.
- 1/2 sendok teh bubuk vanila
- Daun pisang secukupnya
Bahan unti:
- Kelapa kering (separuh tua, kupas) 1 buah.
- 200 gram gula pasir
- 100ml air
- Panda daun 1 lembar
- 1 sdt vanili bubuk 1 sdt
10. Pepare
Makanan yang terbuat dari kelapa yang terakhir ini merupakan jajanan khas Banjarmas, namanya papare. Beberapa banjari menyebut papare papari atau wadai pare. Asal usul namanya cukup unik karena nama Papare berasal dari bentuknya yang menyerupai sayur pare. Jika Anda punya ide toko keripik kelapa, lebih baik gabungkan dengan toko peparen ini. Dari segi rasa, papare adalah rasa manis asli yang terbuat dari campuran kelapa parut dan gula merah, dan teksturnya kenyal, sehingga adonan luarnya adalah tepung ketan.
Bahan-Bahan :
- Bahan Kulit :
- 200 gram tepung gluten putih
- Garam 1/4 sdt
- 180 ml santan hangat (1/2 kelapa parut)
- Pasta panda secukupnya
- Bahan Until Kelapa :
- 150 gram kelapa parut (gunakan setengah buah kelapa tua)
- Gula merah disisir halus 100 gram
- 1 sendok makan gula pasir
- Air 75 mililiter
- Garam 1/2 sdt
- Panda daun 1 lembar
- Campurkan semua bahan menjadi satu dan masak saus hingga cukup kering.
Resep olahan kelapa sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Dengan rasa yang lezat dan penyajian yang sederhana, tak heran jika hidangan ini menjadi favorit.
Bila anda sedang memerlukan mesin pertanian, mesin perkebunan, mesin perikanan, baik pra atau pasca panen, alat dan mesin olahan makanan, alat laboratorium, anda bisa mengunjungi RumahMesin untuk memesan produk.
