Stainless steel adalah paduan logam yang lebih disukai untuk memicu peralatan dapur, karena tidak pengaruhi rasa makanan. Permukaan peralatan stainless steel yang ringan dibersihkan. Contoh produk yang menggunkan stainless adalah tempat pemandian jenazah dan keranda jenazah.
Minimal pemeliharaan dan daur ulang keseluruhan peralatan stainless steel terhitung berkontribusi terhadap popularitas mereka.
Stainless steel adalah nama universal untuk paduan logam, yang terdiri dari Kromium dan Besi. Sering disebut terhitung bersama dengan baja tahan karat karena amat tahan terhadap noda (berkarat).
Stainless steel dapat bertahan dari serangan karat berkat pertalian bahan-bahan campurannya bersama dengan alam.
Stainless steel terdiri dari besi, krom, mangan, silikon, karbon dan seringkali nikel plus molibdenum di dalam kuantitas yang lumayan banyak.
Elemen-elemen ini bereaksi bersama dengan oksigen yang tersedia di air dan hawa membentuk sebuah susunan yang amat tipis dan stabil yang mempunyai kandungan produk dari proses karat/korosi yaitu metal oksida dan hidroksida.
Krom, bereaksi bersama dengan oksigen, memegang kegunaan perlu di dalam pembentukan susunan korosi ini. Pada kenyataannya, seluruh stainless steel mempunyai kandungan paling sedikit 10% krom.
Keberadaan susunan korosi yang tipis ini menghindar proses korosi berikutnya bersama dengan berlaku sebagai tembok yang menghambat oksigen dan air bersentuhan bersama dengan permukaan logam.
Hanya beberapa susunan atom saja lumayan untuk mengurangi kecepatan proses karat selambat barangkali karena susunan korosi berikut terbentuk bersama dengan amat rapat.
Lapisan korosi ini lebih tipis dari panjang gelombang sinar sehingga tidak barangkali untuk melihatnya tanpa perlindungan instrumen moderen.
Besi biasa, berlainan bersama dengan stainless steel, permukaannya tidak dilindungi apapun sehingga ringan bereaksi bersama dengan oksigen dan membentuk susunan Fe2O3 atau hidroksida yang terus menerus makin tambah sejalan bersama dengan berjalannya waktu.
Lapisan korosi ini tambah lama tambah menebal dan kami kenal sebagai karat.
Stainless steel, dapat bertahan dan tidak bernoda justru karena dilindungi oleh susunan karat di dalam skala atomik.
Stainless steel terbuat dari besi bersama dengan campuran lain, seperti krom, nikel, molibden, silikon dan mangan. Perpaduan oksidasi krom dan nikel, memicu susunan protective layer (lapisan pelindung) yang menutup permukaan stainless steel.
Dengan demikianlah besi di di dalam stainless steel tidak bertemu langsung bersama dengan oksigen dan berkarat.
Ada beberapa ciri-ciri fisik di dalam stainless steel, yang menjadi keunggulan, yaitu :
- Stainless steel, adalah baja yang kuat dan kokoh.
- Stainless steel, bukan konduktor panas dan listrik yang baik.
- Walau stainless steel baja yang keras dan kuat, namun bersama dengan ringan di bentuk, seperti: dipotong, ditekuk, diroll, dan sebagainya.
- Stainless steel dapat ditarik oleh magnet,
- Stainless steel, tahan dapat korosi dan oksidasi.
- Lapisan kromium memicu stainless steel tampak menarik tanpa harus adanya finishing.
Tambahan Sifat Fisik Stainless Steel
• Stainless steel terhitung dikenal bersama dengan nama lain seperti CRES atau baja tahan korosi, baja Inox. Komponen stainless steel adalah Besi, Krom, Karbon, Nikel, Molibdenum dan sejumlah kecil logam lainnya. Komponen ini datang di dalam proporsi yang banyak variasi di dalam varietas yang berbeda. Dalam stainless steel, kandungan Krom tidak boleh tidak cukup dari 11%.
• Beberapa cii-ciri fisik perlu dari stainless steel dicantumkan di bawah ini:
• Stainless steel adalah zat keras dan kuat.
• Stainless steel bukan konduktor yang baik (panas dan listrik).
• Stainless steel miliki kekuatan ulet tinggi. Ini artinya dapat bersama dengan ringan dibentuk atau bengkok atau digambar di dalam wujud kabel.
• Sebagian varietas dari stainless steel miliki permeabilitas magnetis. Mereka amat tertarik terhadap magnet.
• Tahan terhadap korosi.
• Tidak dapat teroksidasi bersama dengan mudah.
• Stainless steel dapat menjaga ujung tombak untuk suatu jangka saat yang panjang.
• Bahkan terhadap suhu yang amat tinggi, stainless steel dapat menjaga kekuatan dan tahanan terhadap oksidasi dan korosi.
• Pada temperatur cryogenic, stainless dapat tetap susah berubah.
