Cara bikin dadar gulung coklat siapa sih yang tidak tau ? makanan ini sangat di gemari masyarakat karena rasanya yang enak jika anda menggigitnya pasti merasakan lumernya coklat di dalam mulut, makanan ini juga biasanya di kasih toping di dalamnya seperti pisang atau meses. Jika anda berminat anda bisa melihat resep di bawah ini dengan baik.
Pengertian Dadar Gulung Coklat
Selain budaya, Indonesia juga memang terkenal dengan aneka kulinernya. Salah satunya dadar gulung coklat keju merupakan salah satu jajanan tradisional yang selalu di cari para pecinta kuliner.
Rasanya yang manis dengan buah pisang didalamnya membuat siapapun yang telah mencicipi bakal ketagihan, jajanan ini juga ada beberap jajanan yang lainya seperti jajanan kue basah dadar gulung pisang ini satu variasi dadar gulung yang kulitnya diberikan dengan coklat kemudian isinya buah pisnag.
Cocok sekali di nikmati dengan keluarga tercinta anda di rumah, saya juga memiliki sedikit resep di bawah ini untuk anda jika anda ingin menggunakan resep untuk membuat dadar gulung coklat.
Cara Bikin Dadar Gulung Coklat
Cara bikin dadar gulung coklat bukan hal yang sulit jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, anda bisa melihat resep saya di bawah ini untuk membuat dadar gulung coklat anda lebih enak.
1. Dadar Gulung Coklat
Resep di bawah ini bisa membantu anda untuk membuat dadar gulung dengan mudah dan enak, jadi anda bisa mencobanya langsung.
Bahan Isi :
- 5 buah pisang raja buluh, belah 2 bagian, potong lagi jadi 2 bagian
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- 50 gram keju cheddar, potong ukuran 5 kali 1 cm
- Bahan Kulit :
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 60 gram gula tepung (gula halus)
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 1 butir telur ayam
- 30 gram margarin, lelehkan
Anda bisa melihat resep saya yang lainya.
Cara Membuat Dadar Gulung Coklat :
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat dadar gulung isi pisang coklat.
- Kupas pisang kepok dan potong pisang menjadi 2 bagian dengan cara melintang memanjang.
- Kukus pisang kepok hingga matang. selain dikukus, kamu juga bisa menumis pisang dengan mentega sampai matang. sisihkan.
- Selanjutnya tinggal buat bahan kulit dadar gulung. siapkan wadah besar dan campurkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan gula halus. aduk rata.
- Tambahkan telur dan aduk menggunakan whisk
- Kemudian tuang air secukupnya dan aduk adonan menggunakan whisk sampai rata dan tidak ada adonan yang bergerindil. tuang air sampai adonan bertekstur kental.
- Terakhir tuang margarin cair dan aduk rata.
- Saring adonan kulit dadar gulung agar semakin lembut.
- Setelah itu, panaskan teflon dengan api kecil dan olesi sedikit dengan minyak goreng.
- Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur di tengah teflon lalu putar teflon agar adonan merata ke seluruh permukaan teflon.
- Diamkan dan masak kulit dadar gulung sampai matang dan angkat. lakukan proses ini sampai semua bahan habis.
- Jika semua bahan sudah siap, ambil 1 lembar kulit dadar gulung dan isi bagian tengahnya dengan pisang kepok lalu taburi dengan meses coklat secukupnya.
- Lipat kedua ujungnya lalu gulung. lakukan proses ini hingga adonan habis.
- Jangan lupa beri topping keju parut sesuai selera.
- Dadar gulung pisang coklat siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Jadi bagaimana ? apakah anda berminat membuat dadar gulung coklat sendiri di rumah ? jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah anda bisa melihat cara yang sudah saya berikan di atas agar lebih mudah jika membuat dadar gulung coklat dengan mudah untuk keluarga di rumah.
