Cara bikin minuman boba sendiri – Siang hari enaknya minum yang seger, salah satu rekomendasinya ialah minuman boba. Dan ternyata cara membuat minuman boba brown sugar sangatlah mudah dan bisa dipratikkan dirumah.
Sejarah Boba
Boba atau bubble ini merupakan kata slogan dalam bahasa Mandarin. Boba terbuat dari tepung tapioka alias singkong. Pada zaman dulu terdapat imigran Tiongkok yang datang ke Taiwan dan mendirikan kedai teh yang dalam tehnya terdapat bola bola tapioka digabungkan dengan teh yang dingin.Kalian juga bisa melihat cara membuat minuman boba ini untuk alternatif lain atau kalian bisa ikuti cara membuat es boba pop ice yang satu ini.
Akhirnya, boba ikut menyebar ke negara-negara Eropa. Tetapi, Eropa belum dapat mengalahkan inovasi dari Tiongkok pada saat itu. Tiongkok sendiri telah menawarkan boba milk tea instan milik mereka, yang dimana kita dapat menyimpan boba-nya di rumah dan menyeduhkan ketika dingin dan ketika kita ingin mengkonsumsinya.Tak afdol jika hanya minum tanpa makanan, kalian bisa membuat gulali kapas menggunakan mesin arum manis untuk menemani minuman boba anda.
Jenis – Jenis Boba
Nah, buat kamu yang sudah paham betul Boba dan masih bereksperimen, berikut adalah tipe standar Boba untuk membantumu memutuskan bubble tea mana yang akan digunakan!
1. Black Boba
Boba adalah jenis yang paling umum atau umum, terutama pada minuman teh susu. Boba ini umumnya terbuat dari tepung tapioka dan bentuknya seperti bola mutiara. Warna hitam boba biasanya berasal dari warna karamel atau gula merah. Dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal, banyak orang yang ketagihan menggunakannya sebagai topping untuk minuman.
2. Clear Boba
Jenis boba ini juga biasa digunakan pada minuman boba. Boba hitam yang dibuat dari tepung tapioka berbeda dengan boba bening, yaitu pati yang terbuat dari umbi singkong. Jika Anda lebih menyukai sesuatu yang tidak terlalu imut, boba bening mungkin pilihan yang tepat untuk Anda.
Clear Boba memiliki rasa yang relatif ringan, jadi ini terutama digunakan dalam teh susu Buble. Bola-bola di boba ini bisa menampung teh dan susu, yang membuatnya berbau seperti teh. Misalnya, jika Anda memesan bubble tea ala Thai, Boba yang lebih bening juga rasanya seperti Thai bubble tea.
3. Flavored Tapioca Boba
Boba ini bisa dimasak dan juga dibumbui. Rasa boba ini sangat beragam karena bisa dibumbui dengan apa saja dan bisa mendapatkan rasa yang ekstrim seperti lidah buaya dan kelapa.
Di sejumlah gerainya, gerai bubble tea biasa disebut dengan jelly pearls. Boba seperti ini biasanya diberikan pada smoothies atau teh yang diseduh. Sering digunakan dalam makanan seperti es krim dan fro-yo.
4. Popping Boba
Dari namanya kita sudah bisa menebak apa Boba ini? Boba ini memiliki kejutan saat kita memakannya karena meledak saat kita memakannya. Jadi Popping Boba dibuat dengan masakan molekuler.
Boba ini tidak hanya meledak, tetapi juga memunculkan rasa jus buah asli di Bob-nya. Jenis ini juga tersedia dalam berbagai varian rasa seperti rasa strawberry, melon, mangga dan pisang. Boba ini juga berbeda dengan boba rasa karena tidak terbuat dari tapioka. Jenis boba popping juga biasanya banyak digunakan untuk smoothie dan es teh yang dikocok.
5. Mini Boba
Boba mini ini juga dibuat dari bahan yang sama dengan kebanyakan boba yang ada yaitu tapioka. Seperti namanya, Boba ini terlihat seperti Clear Boba, Black Boba, atau Flavoured Boba, namun dalam versi yang lebih kecil. Jika Anda ingin merasakan boba ukuran penuh sulit untuk dikunyah atau ditelan, boba mini ini bisa dicoba. Mini Boba ini bisa menjadi topping yang pas untuk Fro-Yo atau bahkan Bubble Tea.
Minum Boba saat di serial Netflix bisa jadi pilihan untuk mengisi waktu luangmu. Sekarang Anda lebih tahu tentang jenis-jenis boba. Jadi saat memesan tidak akan bingung lagi!
Makin seru kalau bisa langsung mencoba Original Taiwanese Boba! Lalu bagaimana dengan teman? Anda pasti ingin mencobanya juga, terutama karena ada cara membuat jenis boba yang disebutkan di atas.
Cara Bikin Minuman Boba Sendiri
Cara Bikin Minuman Boba Milk Tea Sendiri
Bahan Boba :
- 100 ml air panas
- 30 gr/ 1 bungkus nutrijel cokelat
- 100 gr tepung tapioka
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1/4 sdt garam
Bahan Sirup:
- 300 ml air
- 4 sdm gula pasir
Bahan Milk Tea:
- 1 kantong teh celup
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air panas
- air dingin secukupnya
- susu segar secukupnya
- susu kental manis secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Bikin Minuman Boba Milk Tea Sendiri :
- Langkah pertama masak sirup dengan mencampurkan gula pasir dan air hingga mendidih. Lalu daiamkan hingga dingin.
- Kedua, campurkan tepung tapioka, cokelat bubuk, nutrijel, dan garam, aduk sampai merata.
- Tuang air panas, aduk rata.
- Kemudian uleni hingga kalis.
- Siapkan wadah dan beri sedikit tepung tapioka.
- Ambilah secuil adonan, kemudian bentuk bulat-bulat dan masukkan ke dalam wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka tadi. Lalu lakukan hingga adonan habis
- Setelah itu ayak boba dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Tiriskan dan simpan di kulkas.
Cara Menyajikan Boba Milk Tea:
- Pertama tama masukan teh celup kedalam gelas ukuran besar, tambahkan secukupnya gula pasir dan air panas, aduk rata hingga gulanya larut.
- Kedua masukkan air dingin, kemudian susu segar dan susu kental manis, aduk hingga merata.
- Persiapkan gelas, lalu masukkan boba secukupnya ke gelas kemudian tuang milk tea dan tambahkan es batu sesuai selera.
- Beri sedotan besar dan boba milk tea telah siap untuk disajikan.
