Hello teman-teman semuanya, pada artikel kali ini saya akan membagikan kepada kalian cara buat kripik jamur krispi yang bisa kalian buat juga dirumah kalian masing-masing pastinya karena cara pembuatannya yang mudah nan juga simple.
Tetapi sebelum masuk ke pembahasan tersebut, saya ingin sedikit membahas terlebih dulu seputaran yang berkaitan dengan jamur. Barangkali pembahasan yang akan saya bagikan bisa berguna sekaligus bermanfaat untuk teman-teman semua.
Langsung saja tanpa perlu berlama-lama lagi dengan basa-basi semacamnya kita langsung ke pembahasan seputaran yang berkaitan dengan jamur.
Jamur
Fungi atau fungi adalah kelompok tumbuhan yang tidak memiliki klorofil sama sekali dan juga bersifat heterotrof. Tubuh memiliki filamen yang disebut hifa.
Hifa dapat membentuk jaringan besar yang disebut miselium. Nada sendiri datang dalam berbagai bentuk, beberapa di antaranya tidak sehat untuk dimakan dan mengandung protein.
Jamur ini juga cocok sebagai peluang bisnis jika Anda ingin membuka usaha di bidang kuliner, karena jamur ini dapat dikemas dengan mudah dan tanpa ribet.
Nah ternyata tidak semua jenis jamur bisa di makan sob, karena beberapa jenis jamur juga memiliki zat racun yang bisa merugikan kita jika kita memakannya.
Karena itu, di bawah ini saya akan membahas beberapa jenis jamur yang bisa Anda makan agar Anda tidak bingung makan jamur yang mana.
Jamur Kuping
Jamur kuping adalah jamur yang tipis dan keras, berwarna coklat dan bertekstur lembab. Rasanya yang lembut dan gurih, cocok untuk membuat sop sayur atau sop sayur lainnya.
Jamur ini juga baik untuk kesehatan Anda. Jamur dapat membantu Anda mengatasi demam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan menyumbat pembuluh darah.
Jamur Tiram
Garis lehernya lebar, berwarna putih, ada yang seperti payung dan terlihat seperti cangkang tiram. Selain dimasak seperti sayuran, tiram digoreng dengan tepung agar empuk dan manis.
Jamur Merang
Jamur berbentuk lonjong, rasanya manis, gurih. Banyak hidangan yang bisa dibuat dari jamur jenis ini, seperti telur dadar atau telur goreng.
Kandungan protein dalam jamur ini sangat tinggi, sekitar 3,2 gram protein per 100 gram jamur.
Jamur Kancing
Jamur yang memiliki penampilan bulat berwarna putih. Cocok untuk mengolah berbagai jenis pasta atau masakan western lainnya.
Jamur memiliki manfaat kesehatan seperti menurunkan kolesterol, melindungi dari radikal bebas, dan meningkatkan jumlah sel darah merah.
Jamur Truffle
Truffle adalah jamur termahal di dunia karena kelangkaannya. Sampai hari ini, jamur ini kebanyakan langka. Kami hanya bisa melihatnya di beberapa restoran terbaik di dunia.
Jamur Porcini
salju seputih salju dengan warna coklat kecoklatan. Batangnya lunak dan besar, seperti pinus. Karena antioksidannya yang tinggi, cendawan dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan mencegah penyakit di usia tua.
Jamur Enoki
Enoki adalah jamur yang berbau manis. Batangnya memanjang, batangnya berwarna putih dan bisa dimakan mentah. Enoki bisa dimasak dengan saus atau renyah seperti tiram.
Jamur Shimeji
Shimeji adalah jamur lunak dengan tutup berwarna coklat di atasnya. Shimeji juga memiliki manfaat kesehatan. Jamur ini dapat melawan sakit maag, meningkatkan massa otot, dan menyembuhkan masuk angin.
Cara Buat Kripik Jamur Krispi
Setelah berbicara dengan Anda tentang jamur tadi, kini saatnya membahas cara buat kripik jamur krispi. Langsung saja kita mulai, tanpa berlama-lama, dengan pembahasan cara buat kripik jamur krispi.
Bahan-bahan:
jamur tiram
2 siung bawang putih
5 sdm tepung terigu
1 sendok teh gula
2 sendok teh garam
2 sdm tepung maizena / tepung ketan
Minyak goreng
Langkah-langkah pembuatan:
- Potong jamur. Cuci jamur dan peras jamur sampai berair.
- Lalu celupkan bawang putih dan bawang putih ke dalam jamur tiram, lalu tambahkan garam dan gula pasir, balikkan jamur tiram dengan tekanan rendah agar bumbu masuk, jangan lupa rasa, jika ada yang kurang silahkan ditambah lagi.
- Kemudian campurkan kedua tepung tersebut hingga tercampur rata.
- Kemudian kami menggulung jamur lagi sampai digoreng sehingga ringan dan rapuh. Banyak tepung ditambahkan ke minyak untuk menggoreng.
- Kemudian masukkan minyak ke dalam panci dan nyalakan dengan api sedang (jangan terlalu panas, jika tidak akan cepat gosong). Setelah minyak panas, masukkan jamur kering.
- Goreng, aduk dan kecoklatan…lalu angkat dan tiriskan agar minyaknya tidak terlalu banyak.
- Anda dapat menyimpannya dalam stoples, langsung memakannya, atau mengemasnya untuk dijual.
Itulah tadi mungkin untuk artikel kali ini yang membahas cara buat kripik jamur krispi yang mungkin bisa berguna untuk teman-teman sekalian yang sedang mencari ataupun tertarik dengan informasi yang dibahas tadi.
Sampai jumpa semuanya di artikel pembahasan lainnya ! see you guys and goodbye all !.
