Cara Membuat Cenil yang Keyal dan Lembut Mudah di Lakukan. Siapa yang suka makan jajanan pasar buat jajan? Kamu pasti tahu yang namanya Cenil kan

Cara Membuat Cenil yang Keyal dan Lembut Mudah di Lakukan

Cara Membuat Cenil yang Keyal dan Lembut Mudah di Lakukan. Siapa yang suka makan jajanan pasar buat jajan? Kamu pasti tahu yang namanya Cenil kan? Salah satu makanan yang daya tariknya adalah warna yang indah.

Cenil sendiri merupakan kue yang terbuat dari tepung kanji atau tapioka, ditaburi parutan kelapa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah gula merah yang bisa menambah kelezatannya. Berkat teksturnya yang lembut dan kenyal, Cenil dapat dengan mudah disukai oleh berbagai kalangan. Dengan kata lain, jika ingin menyajikan jajanan keluarga di rumah, alternatifnya bisa dengan menyiapkan cenil.

Cara Membuat Cenil

Cara Membuat Cenil yang Keyal dan Lembut Mudah di Lakukan. Siapa yang suka makan jajanan pasar buat jajan? Kamu pasti tahu yang namanya Cenil kan

Untuk menyajikan hidangan ini sebagai camilan keluarga, Anda tidak perlu membeli ekstra karena Cenil relatif mudah disiapkan di rumah. Kamu bisa mengikuti cara pembuatan Cenil di bawah ini seperti dilansir akun YouTube Atha Naufal. Ikuti resepnya, ya!

Ini adalah bagaimana Anda bisa membuat cen yang lembut dan fleksibel.

Bahan-bahan yang di Perluka:

  • 375 gram tepung tapioka
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 3/4 sendok teh garam
  • 600 ml air suhu ruang
  • 300 ml air mendidih
  • 2 makanan secukupnya

Bahan Baluran:

  • 200 gram kelapa parut, bagian putihnya saja
  • 1/2 sendok teh garam

Saus Gula Merah:

  • 200 gram gula merah
  • 50 gram gula
  • sejumput garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 200 ml air

Langkah-Langkah Pembuatan Cenil

  1. Siapkan bahan untuk cenile. Kemudian siapkan wadah dan masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam ke dalamnya. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu tuang air dan aduk kembali hingga bahan tercampur rata dan bahan halus, licin dan bebas gumpalan.
  3. Jika tercampur rata, halus, halus dan tanpa gumpalan, tambahkan air mendidih. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Sebelum membagi adonan, aduk terlebih dahulu agar tidak ada yang mengendap di dasar. Tambahkan 6 tetes pewarna makanan pada masing-masing adonan, aduk rata.
  5. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng. Tutupi bagian atasnya dengan plastik. Lalu tuang masing-masing adonan ke dalam loyang.
  6. Siapkan dan panaskan kukusan. Tempatkan loyang di steamer. Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang. Kemudian angkat panci dan biarkan dingin.
  7. Tunggu dingin, campur garam dengan parutan kelapa. Campur dengan baik. Masukkan kelapa parut ke dalam kukusan dengan api sedang selama 10 menit. Ambillah, bawalah bersamamu. Kemudian siapkan wajan. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air. Masak semua bahan tersebut hingga gula larut sambil sesekali diaduk agar alasnya tidak mudah gosong.
  8. Saat gula sudah larut dan mendidih, masak gula merah dengan api sedang-tinggi sampai larutan gula sedikit mengental, 5 menit lagi. Kemudian matikan oven dan saring. biarkan dingin
  9. Kemudian setelah kue sudah dingin, keluarkan kue dari cetakan dan potong sesuai keinginan. Tempatkan kue di atas serpihan kelapa. Pastikan semua sisi tertutup kelapa parut. Lakukan untuk seluruh kue. Tempatkan kue di atasnya dengan parutan kelapa di atas piring saji. Sajikan cenil dengan saus gula merah. Cenil siap dihidangkan.

Pada artikel ini yang berisi Cara Membuat Cenil yang Keyal dan Lembut Mudah di Lakukan. Selain proses pembuatannya yang mudah bahan bakunya juga tergolong murah makanya jajan pasar satu ini banyak di temukan di pasar-pasar tradisional. Dalam bahan bakunya yang terdapat parut kelapa yang menambahkan cita rasa asin dah gurih rasanya agar dalam memarut lebih mudah gunakan Mesin Parut Kelapa yang efisien dan hemat waktuk dalam pengerjaannya. Kunjungi Rumah Mesin yang dapat memenuhi barang yang anda inginkan.

RSS
Follow by Email