Cara membuat keripik buah apel – Cara membuat keripik buah apel. Bisa dibilang keripik apel merupakan salah satu makanan ringan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Keripik apel juga menjadi salah satu oleh-oleh terpenting Kota Malang di Jawa Timur.
Camilan ini tentunya terbuat dari apel yang dipanggang melalui proses khusus. Keripik buahnya dikemas dengan rapi sehingga bisa dibawa kemana-mana dan dijadikan oleh-oleh yang praktis, dan yang paling penting nilai gizi dan unsur kesehatan buahnya masih relatif sama dengan yang asli.
Keripik kentang biasanya disiapkan untuk digoreng dalam panci atau wajan, atau bisa menggunakan alat penggoreng dengan suhu 50-60ºC.
Macam-Macam Keripik Buah
Ada banyak jenis keripik buah, mis. B. yang terbuat dari apel, pisang, nanas, bengkuang, nangka, salachi, tomat, pepaya dan lain-lain. Semua memiliki manfaat dan nutrisi tersendiri tergantung dari jenis buahnya.
Ada banyak buah-buahan yang tidak hanya mempertahankan nilai gizinya, tetapi juga dapat meningkatkan nilai ekonomis dari produk tersebut. Anak muda juga bisa mencoba bisnis ini untuk bersaing dengan inovasi baru di era digital ini.
Alasan Memilih Keripik Buah Apel
Ketersediaan bahan baku merupakan hal yang paling penting untuk diperhatikan. Bahan bakunya harus mudah didapat dan harganya terjangkau. Karena ini adalah posisi terdekat dan kunci jika bisnis dikembangkan darinya.
Alasan utama pembuatan keripik apel adalah untuk menjadikan buah apel sebagai cemilan alternatif dan juga untuk mengantisipasi panen buah apel yang melimpah agar buah apel tidak busuk akibat bau akibat sifat buah apel yang cepat busuk. Untuk snack yang raknya stabil dan bisa dikemas, dan tentunya harganya bisa bersaing. Menarik, bukan?
Jenis-Jenis Apel Terbaik untuk Dijadikan Keripik
Saya merekomendasikan untuk menggunakan apel yang renyah dan manis, berikut beberapa pilihan yang baik:
1. Fuji
Apel fuji adalah salah satu varietas apel yang paling populer dan mudah ditemukan di supermarket. Varietas apel ini menawarkan keasaman rendah dan aroma yang khas.
2. Royal Gala
Varietas apel ini juga sangat populer di Indonesia. Karena rasanya yang manis, apel Gala juga cocok untuk dijadikan kentang.
3. Pink Lady
Apel premium yang mendapat perlakuan khusus dari penanaman hingga panen. Warnanya merah muda dan rasanya manis dan renyah.
Cara Membuat Keripik Apel
Apel memiliki banyak manfaat diantaranya pencegahan dan pengobatan kanker, menyehatkan otak, menurunkan kolesterol, menyehatkan jantung dan lain sebagainya. Yang pasti buah ini bisa dimakan langsung atau setelah diolah.
Nah pada kesempatan kali ini saya juga memberikan resep apel yang bisa anda campurkan menjadi sajian yang enak yaitu keripik apel. Rasanya yang renyah dan asin sangat cocok untuk bersantai. Simak ulasan di bawah ini untuk alat, bahan dan langkah membuat keripik apel yang enak dan lezat.
Tentunya sebelum memulai membuat keripik apel ini, Anda harus memiliki alat mesin peniris minyak terlebih dahulu, tidak usah khawatir Anda bisa membeli mesin peniris minyak itu yang sangat mudah untuk digunakan dan juga hasil yang memuaskan.
Bahan:
- Buah apel segar secukupnya
- Minyak Goreng
- Air lemon 50 ml
- Gula pasir 2 sendok makan
- Kayu manis 1 sendok teh
Cara Membuat:
- Kupas kulit apel segar hingga bersih dengan pisau, atau bisa juga menggunakan alat pengupas buah untuk mempercepatnya.
- Cuci apel yang sudah dikupas dengan air jernih.
- Iris tipis apel dengan pisau, atau Anda bisa menggunakan irisan agar lebih cepat dan mudah.
- Kemudian, rendam irisan apel dalam air bersih lagi selama 30 menit.
- Saat warna coklat irisan apel sudah sedikit memudar, keluarkan irisan apel dari rendaman.
- Masukkan irisan apel ke dalam penggorengan selama 1 jam, jika ingin hasil yang lebih baik, sebaiknya gunakan penggorengan kosong.
- Keluarkan potongan apel yang sudah dipanggang lalu biarkan mengering. Untuk mencapai hasil drainase yang lebih baik, Anda bisa menggunakan oil planer.
- Kemudian, dinginkan keripik apel hingga suhu normal atau suhu ruangan.
- Keripik apel siap disajikan
- Simpan keripik apel dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Agar lebih praktis dan lebih baik dalam pembuatan keripik apel ini, Anda harus mempunyai mesin peniris minyak yang ini. Nah, itulah cara membuat keripik apel yang perlu anda ketahui. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda.
