Halo teman teman! Pada kesempatan kali ini saya akan menunjukkan cara membuat kerupuk dari tepung beras. Yang pasti bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara pembuatannya juga sangat sederhana. Yuk simak penjelasan cara membuat kerupuk tepung beras di bawah ini! Kerupuk merupakan makanan ringan yang memiliki tekstur renyah dan rasa gurih.
Hal-hal tersebut membuat kerupuk begitu digemari banyak orang. Orang Indonesia sangat menyukai kerupuk atau bisa dikatakan pecinta kerupuk. Bahkan, hampir semua orang merasa tidak lengkap jika makan tanpa kerupuk. Kerupuk sudah menjadi camilan pendamping yang sering disantap dan dinikmati semua kalangan. Jajanan ini umumnya terbuat dari campuran tepung tapioka dan dicampur dengan bahan lain seperti udang, ikan, atau ayam.
Sejarah Kerupuk
Pengusaha Kerupuk Tasikmalaya Pertama Tahun 1930, salah satu pengusaha Kerupuk Tasikmalaya pertama bernama Sahidin dan Sukaarma berjualan kerupuk di pulau Jawa sejak tahun 1930 di Jalan Kopo depan Rumah Sakit Emanuel Bandung, menurut sejarawan kuliner Fadly Rahman sejak tanggal 9 atau 10 abad. tertulis pada prasasti Batu Pura.
Disebut kerupuk rambak (kerupuk dari kulit sapi atau kerbau) yang masih ada sampai sekarang dan biasanya menjadi salah satu bahan masakan krecek, kerupuk kulit yang terbuat dari kulit sapi setelah dikupas kulitnya dan dicabut bulunya, biasanya dengan cara dibakar. rumah mesin
Kulitnya direbus hingga empuk, lalu diiris-iris dan dijemur hingga kering,” tulis AG Pringgodigdo dalam General Encyclopedia. Dalam perkembangannya, kerupuk juga menyebar ke berbagai daerah pesisir mulai dari Kalimantan, Sumatera hingga Semenanjung Malaya. Udang renyah. produk hand sealer
Bahan kerupuk terbuat dari tepung beras
- 300 Gram tepung beras
- 150 Gram tepung kanji
- 150 Gram kelapa parut
- 4 Siung bawang putih
- 1 Sendok teh kaldu bubuk
- 1 Sendok teh bubuk kemiri
- 2 Sendok teh ketumbar bubuk
- 4 Sendok makan mentega
- 1 Sendok teh garam meja
- Air panas secukupnya
- Jumlah minyak yang tepat
Langkah-langkah membuat kerupuk dari tepung beras
- Siapkan blender atau alu untuk menggiling bumbu seperti bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
- Blender semua bahan hingga benar-benar halus dan tercampur rata. Kemudian sisihkan.
- Kemudian siapkan tepung beras dan kelapa parut lalu aduk hingga merata.
- Kemudian siapkan kukusan lalu kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah.
- Setelah itu masukkan tepung kanji dan bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya, jangan lupa juga tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Campur semua adonan hingga rata. Kemudian ambil wajan dan lelehkan mentega. Dan tambahkan mentega cair dan aduk kembali hingga rata.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Kemudian bentuk adonan menjadi roti pipih kecil dan tekan rata.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan dengan api sedang-tinggi sampai benar-benar panas.
- Goreng kerupuk tepung beras sampai berwarna cokelat keemasan atau mengembang.
- Kerupuk Tepung Beras yang lezat ini siap dinikmati.
Anda juga bisa mengemas produk ini dengan hand sealer agar tidak mudah tergenang dan juga dapat dinikmati dengan mudah setiap saat.
Resep kerupuk tepung beras krispi
Bahan kerupuk terbuat dari tepung beras yang crunchy
- 500 Gram tepung beras
- 250 Gram tepung tapioka
- 1 Bawang merah
- 1 Batang seledri
- Santan secukupnya
- Jumlah minyak yang tepat
- Kerupuk bumbu halus terbuat dari tepung beras yang renyah
- 1 Sendok teh terasi panggang
- 3 Siung bawang putih
- Garam secukupnya
Langkah-langkah membuat kerupuk dari tepung beras garing
- Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus dan daun seledri. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Jika Anda kemudian dapat meratakan adonan dan membentuk adonan atau mencetaknya dengan bentuk pilihan anda sendiri.
- Siapkan panci untuk mengukus. Panggang adonan sampai siap.
- Kemudian siapkan wadah dan jemur di bawah terik matahari hingga kering.
- Siapkan dan panaskan minyak goreng, goreng kerupuk dengan api sedang-tinggi hingga mengembang dan berwarna agak kuning, lalu angkat dan tiriskan.
- Kerupuk siap untuk dijadikan camilan. Itu juga dapat dikemas dengan sealer tangan untuk memastikan keamanannya dan mudah dinikmati kapan saja.
Itulah beberapa penjelasan tentang kerupuk dan cara membuat kerupuk dari tepung beras yang telah kita bahas kali ini. Anda bisa mencoba membuat kerupuk ini di rumah. Dan ingat juga, jika Anda makan kerupuk dalam jumlah yang wajar, jangan berlebihan karena tidak baik untuk kesehatan tubuh kita.
Teman-teman yang ingin tahu lebih banyak juga bisa mencoba membaca dan mempelajari artikel Cara Membuat Kerupuk Dijual. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dan bermanfaat bagi Anda semua. Terima kasih banyak! Hati-hati!
Manfaat kerupuk untuk kesehatan
- Gigi Sehat
- Menjaga Kesehatan Tulang
- Meningkatkan Energi
- Membantu Mengurangi Rasa Pedas di Mulut
- Meningkatkan Massa Otot
- Mengatasi Sakit Perut
dalam kesimpulan ini, makanan kerupuk adalah makanan ringan Indonesia dan pada pasal empat yaitu masakan Jawa Timur yang juga khas daerah Indonesia.
