Cara membuat mocha latte yang enak. Sebagai, pecinta kopi yang juga gemar meminum cokelat panas, kami akan berbagi resep Mocca Latte bisa kalian coba buat di rumah. Di berbagai cafe atau kedai kopi anda tentunya tidak asing jika mendengar kata mocha latte.
Kopi ini cocok di buat ketika anda sedang duduk santai atau saat teman-teman anda datang ke rumah. Alasannya sederhana saja, karena sangat mudah membuatnya dan bahan-bahannya bisa anda dapatkan di toko swalayan terdekat. biaya yang di keluarkan juga terlalu merogoh kantong anda.
Cara Membuat Mocha Latte Ala Starbucks
Bahan – Bahan :
- 25 gram bubuk cokelat.
- 200 ml susu cair.
- 100 – 150 ml kopi hitam atau bisa juga double shots espresso. Kali ini kami menggunakan mesin Bialetti Moka Pot untuk. membuat kopi hitamnya.
- Topping cokelat.
- Cangkir saji.
Cara Membuat Mocha Latte :
- Pertama, siapkan cangkir saji.
- Kemudian tuang bubuk cokelat.
- Tambahkan susu cair yang terlebih dahulu sudah dipanaskan. Kemudian aduk hingga tercampur dengan merata.
- Tambahkan kopi hitam dan aduk lagi hingga tercampur semuanya.
- Terakhir tambahkan anda juga bisa menambahkan toping biscuit atau coklat dll, kemudian taburi dengan topping cokelat.
- Mocha Latte ala starbucks anda sudah bisa di nikmati.
Sejarah Mocha Latte
Popularitas mocha berakar pada ledakan latte pada 1980-an. Seiring latte semakin populer, kedai kopi dan barista mulai meracik dengan rasio dan menambahkan rasa lain ke latte mereka. Cokelat ditambahkan ke latte, kandungan espresso dinaikkan, kandungan susu lebih rendah, dan lahirlah mocha.
Mocha kemungkinan besar juga terinspirasi oleh minuman Turin, Bicerin. Minuman kopi ini berasal dari tahun 1700-an di Italia dan menyajikan campuran espresso, cokelat, dan susu kukus. Di Bicerin, bahan-bahan ditumpuk di atas bahan yang lain, sedangkan bahan di dalam latte dicampur.
Baik Anda seorang peminum kopi berpengalaman atau baru mengenal kopi, Anda mungkin memperhatikan bahwa ada banyak jenis kopi yang berbeda. Dengan semua jenis biji yang berbeda, metode persiapan, cara penyajian, mesin kopi dan rasa yang ditambahkan.
Cara Membuat Latte
Dengan Mesin
Baik Anda mempunyai mesin espresso atau tidak, membuat latte relatif mudah. Anda tidak perlu mengunjungi kedai kopi lokal untuk menikmati latte yang enak. Baca terus untuk mengetahui cara membuatnya sendiri.
Bahan utama yang Anda butuhkan adalah kacang espresso dan susu. Anda juga ingin mengumpulkan apa pun yang ingin Anda masukkan ke dalam latte Anda, seperti pemanis atau sirup. Giling biji kopi Anda dengan mesin Grinder kopi, atau beli kopi bubuk jika Anda tidak mempunyai alat mesin penggiling kopi.
Jenis susu yang anda pilih berdasarkan rasa. Susu murni akan memberi anda rasa yang lebih kaya dan lembut, sementara 2% atau susu skim tidak akan terlalu kaya namun memiliki lebih sedikit kalori. Pertama anda bisa mulai dengan menghangatkan cangkir Anda dan menyeduh espresso dua kali lipat. Tuang ke dalam cangkir dan masukkan susu ke dalam teko berbusa
Gunakan tongkat pengukus mesin Anda untuk mengukus hingga 150 derajat. Tuang ke espresso perlahan, biarkan susu masuk lebih dulu dan buihnya terakhir. Saat keterampilan Anda berkembang, Anda dapat mulai membuat seni latte sederhana dan kemudian luar biasa untuk pengalaman latte lengkap.
Tanpa Mesin
Anda tidak mempunyai mesin espresso? Tidak masalah! Anda masih bisa membuat latte yang enak dari rumah anda. Anda dapat menggunakan microwave atau kompor untuk mengukus susu Anda, meskipun kompor disarankan karena Anda akan memiliki kendali lebih atas seberapa panas susu tersebut.
Cukup tuangkan susu ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang-kecil hingga mencapai suhu 150 F, aduk sesekali. Anda dapat membuat susu berbusa dengan memasukkan susu ke dalam mason jar, mengocok untuk mengangin-anginkan, menutup tutupnya, dan memanaskannya dalam microwave selama 30 detik.
Terakhir, Anda dapat membuat espresso dengan Aeropress atau french press. Gunakan saja espresso yang digiling halus. Ini tidak akan sekaya saat menggunakan mesin, tapi cukup, dan Anda bisa membuat latte yang cukup enak.
Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara membuat mocha latte?, membuat kopi mocha mirip dengan membuat latte. Anda akan menggunakan peralatan dan teknik yang sama. Kami akan sudah menjelaskan metode membuat mocha dengan mesin espresso di diatas, tetapi jika Anda tidak mempunyai mesin espresso, cukup gunakan beberapa teknik yang tercantum di atas untuk membuat mocha Anda.
Seperti itu lah, cara membuat mocha latte yang enak dan benar seperti yang sudah kami rekomendasikan. Dengan komposisi bahan dan racikan yang pas anda bisa menikmati rasa mocha yang berbeda dari cafe lainnya. Semoga membantu.
