Cara Membuat Mochi Isi Kacang Lezat Dan Nikmat

Cara Membuat Mochi Isi Kacang, Kue mochi merupakan salah satu kue khas Sukabumi, meski sebenarnya berasal dari Jepang. Kue mochi sangat digemari berbagai kalangan karena selain memiliki rasa yang enak, kue mochi juga memiliki keunikan bentuk yaitu suatu kekuatan.

Tarik kue dari sini, selain itu, teksturnya lembut dan kenyal. Kue mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang kemudian dipadukan dengan bahan lainnya. Ada beberapa pembuat mochi yang juga menambahkan sedikit tepung tapioka agar terasa lebih kenyal.

Kue ini biasanya memiliki isian yaitu isianyang digunakan juga bervariasi atau bermacam-macam. Mochi bisa berisi kacang selain kacang hijau. mochi kacang tidak hanya enak, tapi juga enak. Kue yang satu ini bisa kamu manfaatkan untuk camilan atau sajian keluargasebagai kesenangan untuk

menjamu tamu.Anda juga bisa membuat kue mochi untuk keluarga di luar kota. Anda tidakperlu jauh-jauh ke Sukabumi untuk mendapatkannya karena bisamembuatnya di rumah Cara membuat kue mochi kacang sederhana dan lugas. Materinya juga praktis.

Manfaat Mengkonsumsi Mochi

 

1. ISI TEPUNG BERAS

Tepung beras memiliki kandungan yang sama dengan nasi utuh. Kandungan yang terdapat pada tepung beras antara lain: karbohidrat, kalsium, protein, zat besi, vitamin C. Berbagai kandungan tepung beras

dikenal tidak hanya untuk kesehatan, tapi juga memiliki manfaat untuk kecantikan kulit.Banyak jenis makanan yang terbuat dari tepung beras. Tak hanya enak, tapi juga sangat mengenyangkan, makanan berbahan dasar

tepung beras ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Tak hanya menjadi makanan olahan, tepung beras juga banyak digunakan sebagai bahan baku kecantikan wajah.

2. MENJAGA KESEHATAN TULANG

Kalsium tidak hanya mengandung susu. Tepung beras juga mengandung kalsium yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.Makan makanan olahan dari tepung beras juga dapat digunakan sebagai cara yang efektif

untuk melengkapi kebutuhan kalsium harian tulang Anda jika Anda tidak terlalu suka atau bahkan alergi terhadap protein dari sususegar. Dengan memenuhi kebutuhan kalsium tulang, tulang dapat mencegah terjadinya osteoporosis.

3. MENCEGAH ANEMIA

Bukan hanya bayam yang mengandung zat besi. Tepung beras juga mengandung zat besi. Mengonsumsi banyak makanan yang terbuat dari tepung beras sangat membantu sel darah untuk mengikat oksigen di dalam

tubuh. Dengan sirkulasi oksigen yang baik di dalam darah, tubuh terhindar dari anemia, yang sering terjadi akibat kekurangan zat besi.

4. PENINGKATAN METABOLISME

Memiliki energi tubuh yang cukup sangat membantu untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Karbohidrat pada tepung beras untuk sumber energi dalam tubuh dapat membantu pembakaran lemak kalori dalam tubuh. Kalori bisa terbakar saat tubuh melakukan aktivitasnya.

5. MENCEGAH PANAS

Panas dalam juga bisa diatasi dengan tepung beras. Kandungan vitamin C pada tepung beras sangat dapat membantu menenangkan dan mencegah sakit maag saat menyerang tubuh.

6. BERAT LEBIH RENDAH

Makan tepung beras juga bisa membantu menurunkan berat badan. Jika jumlah kalori yang dikonsumsi tepung beras tidak terlalu tinggi atau terlalu banyak, maka kalori juga bisa dibakar saat tubuh melakukan aktivitas

metabolisme. Hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat sangat membantu dalam pembakaran lemak dalam tubuh sehingga sangat membantu dalam menjaga berat badan. Pilihan lain yang bisa Anda coba adalah manfaat kembang kol 2

7. KONTINUASI PENELANAN

Konsumsi tepung beras baik untuk penderita gangguan pencernaan yang membutuhkan makanan lunak untuk dikonsumsi agar mudah diserap oleh usus. Serat yang terdapat pada tepung beras dapat membantu meredakan rasa sakit saat tubuh sedang mengalami masalah pencernaan.

Manfaat Kacang

 

1. Kandungan Nutrisi Yang Baik Untuk Tubuh

Manfaat kacang tanah dapat mengontrol terjadinya berbagai penyakit seperti jantung, diabetes, risiko terkena penyakit kandung empedu dan kanker, bahkan menurunkan tekanan darah.
Soalnya, kacang tanah sangat kaya akan nutrisi tubuh sendiri seperti vitamin B6, vitamin E, magnesium, asam folat, asam pantotenat, tiamin, fosfor, kalium, seng, zat besi, tembaga, mangan, dan selenium.

2. Mengurangi Depresi

Depresi memiliki berbagai pemicu, mulai dari faktor genetik hingga perubahan lingkungan atau paparan gangguan saraf akibat paparan bahan kimia di otak. Produksi serotonin mempengaruhi timbulnya depresi.
Kacang tanah mengandung asam amino triptofan. Kandungan ini dapat memberikan manfaat kacang dalam hal produksi serotonin. Serotonin sangat membantu dalam membangun mood yang positif.

3. Meningkatkan Daya Ingat

Kacang tanah dipercaya dapat meningkatkan daya ingat. Hal ini disebabkan adanya niacin dan resveratrol yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak sehingga meningkatkan daya ingat.
Selain itu, manfaat kacang tanah juga dapat membantu meningkatkan fokus dan memberikan tidur yang lebih nyenyak bagi Anda yang sering mengalami kesulitan tidur.

4. Pencegahan Penyakit Jantung

Manfaat kacang tanah bisa didapatkan melalui konsumsi rutin dan dalam jumlah yang dianjurkan. Ini sangat membantu menjaga kesehatan jantung.
Kacang mengandung asam oleat yang baik untuk jantung dan mengurangi risiko kardiovaskular yang menyebabkan penyakit arteri koroner. Optimalkan dengan tidak menggoreng kacang, tapi merebus atau mengukusnya.

5. Mencegah Resiko Kanker Perut

Kandungan fenolik dan antioksidan yang terdapat pada kacang dapat menurunkan risiko kanker lambung dalam tubuh. Nutrisi dalam kacang dianggap dapat mengurangi produksi nitroudamin penyebab kanker, penyebab utama pertumbuhan sel kanker di perut.

6. Menurunkan Kolesterol

Mengingat kacang tanah memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, beberapa peneliti mengatakan bahwa kacang tanah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Karena kandungan asam lemaknya yang tinggi, kacang tanah juga dikatakan dapat membantu mencegah penyakit jantung koroner.

7. Pencegahan Resiko Stroke

Antioksidan dan resvreratrol yang terdapat pada kacang tanah dikatakan mampu meningkatkan produksi oksida nitrat untuk mencegah risiko stroke. Tak hanya itu, kandungan kalium, mangan, tembaga, kalsium, magnesium, zat besi, selenium dan seng, serta berbagai mineral, penelitian menyebutkan manfaat kacang tanah sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

8. Mengurangi Risiko Batu Empedu

Mengurangi Risiko Batu Empedu Baik dalam bentuk kacang tanah maupun dalam bentuk selai. Ini sangat cocok untuk mengurangi risiko batu empedu dalam tubuh, sehingga mencegah berbagai infeksi pada kantong empedu dan hati hingga 50%.

9. Meningkatkan Kesuburan

Bagi pasangan yang merencanakan kehamilan, mengonsumsi kacang tanah dapat meningkatkan kesuburan. Pasangan disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 100 gram kacang tanah setiap hari untuk meningkatkan kemungkinan hamil. Manfaat kacang tanah juga baik untuk dikonsumsi selama masa kehamilan karena kandungan asam folatnya dapat membantu perkembangan otak dan saraf janin.

10. Mencegah Kerutan

Kacang baik untuk kulit Anda, terutama dalam hal pencegahan kerutan. Kacang tanah mengandung vitamin E yang dapat membantu mengurangi garis dan kerutan pada kulit. Tak hanya itu, kandungan riboflavin dan vitamin B pada kacang-kacangan membuat kulit Anda bersinar.

11. Anti Penuaan

Manfaat kacang tanah lainnya adalah sebagai bahan pangan yang dapat menunda penuaan. Penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi tinggi molekul antivirus resveratrol, yang juga ditemukan dalam anggur merah, dapat melawan penuaan.
Resveratrol antivirus dapat mengurangi produksi radikal bebas dan meminimalkan kerusakan kulit akibat sinar matahari. Selain itu, resveratrol juga dapat menghambat perkembangan dan pertumbuhan tumor dan kanker kulit.

12. Baik Untuk Kulit

Karena kacang tanah mengandung vitamin E, vitamin B6, dan nutrisi baik lainnya, kacang tanah memiliki manfaat kesehatan dan kecantikan yang luar biasa. Dengan konsumsi kacang tanah secara teratur dapat membantu menjaga kulit agar bebas dari bahaya radikal bebas yang menyebabkan kerusakan kulit.

Cara Membuat Mochi Isi Kacang

Bahan-bahan:

  • 75 gr kacang tanah kupas
  • 3 sendok makan gula pasir.
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan air panas
  • 125 gr tepung ketan putih
  • 1 sendok teh terigu pro sedang
  • 150 ml santan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Mochi Kacang:

1.Isi: Masukkan ke dalam blender / pencacah: kacang tanah sangrai, gula dan garam. Haluskan sesuatu yang setengah kasar. Taruh di mangkuk. Masukkan air panas, aduk hingga bisa digulung. Bagilah menjadi 14 bagian

2.Baluran: Siapkan wajan. Panggang tepung maizena dengan api kecil dan daun pandan. Aduk terus hingga tepung dan daun pandan terlihat kering. Menyisihkan. Larutkan fiber cream dengan 150 ml air minum

3.Bahan untuk kulit: Campur tepung ketan, tepung terigu dan garam dalam mangkok dan tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk bisa juga menggunakan mesin mixer dan mesin penepung diksmill serbaguna

4.Saring agar tidak kerikil. Tuang ke dalam wajan / mangkok tahan panas yang sudah diberi minyak goreng (agar tidak lengket). Kukus selama 15 menit hingga adonan terlihat bening. Jangan lupa untuk membungkus tutupnya dengan serbet bersih.

5. Angkat dari wajan, uleni / aduk adonan panas dengan sendok kayu hingga kalis dan lunak. Jika masih ada bagian yang berwarna putih atau tandanya belum matang, kukus kembali

6. Lumasi tangan Anda dengan perban agar tidak lengket. Ambil adonan kurang lebih 19 gram, ratakan, tambahkan isian kacang tanah, lalu rekatkan agar tidak bocor. Lebih mudah dibentuk saat adonan masih panas / hangat. Setelah digulung, olesi mochi dengan bahan baluran. Sajikan dingin lebih nikmat.

Sekianpenjelasan artikel mengenai Cara Membuat Mochi Isi Kacang dengan menggunakan bahan bahan yang terjangkau dan juga menggunakan cara yang mudah sehingga bisa anda buat di rumah. Semoga berhasil dan Selamat Mencoba!!

RSS
Follow by Email