Cara Memulai Bisnis Kuliner Yang Mudah

Cara Memulai Bisnis Kuliner Yang Mudah- Bisnis kuliner merupakan peluang bisnis yang menjanjikan. Meski bermodal kecil, Anda bisa langsung memulai bisnis kuliner. Namun sebelum memulai, berikut beberapa tips penting cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil ini.

Cara Memulai Bisnis Kuliner

Cara Memulai Bisnis Kuliner

1. Biarkan Konsep Matang

Langkah pertama dalam memulai usaha kuliner modal kecil adalah terlebih dahulu menyiapkan konsep menu dan pengoperasian usaha tersebut. Jam berapa Anda memasak sebelum atau sesudah pesanan tiba? Konsumen saat ini lebih menyukai menu multi-masakan. Apa yang ingin Anda jual? Sekarang ada berbagai minuman modern seperti boba, kopi, es krim.

Kemudian pasar jajanan, kue kering atau kue manis seperti donat, brownies, pisang coklat, martabak, roti. Kemudian aneka nasi dengan menu utama ayam dan bebek,Pecel Ayam, Ayam Geprek, Bebek Panggang. Serta menu yang sangat digemari seperti sate, seafood, bakso, sop, sop iga, mie, dll. Keunikan, nilai, harga harus dipikirkan sejak awal. Dalam hal ini, penting untuk melakukan observasi dan studi lapangan.

Pikirkan juga di mana bahan baku dapat diekstraksi dan di mana bahan mentah dapat disimpan. Selain itu, konsep pemasaran yang matang. Apakah Anda berencana memulai pemasaran online sebagai mitra GoFood, Grab Food, dan Shopee Food? Seperti apa bentuk promosinya? Anda harus memikirkan lokasi bisnis, desain stand toko atau gerobak penjualan, brosur jendela dan peralatan dapur.

2. Survei Informasi Tentang Peluang Pasar

‍Sebelum memulai usaha catering, sangat penting untuk melakukan survey atau riset pasar untuk mengetahui kemungkinan menu catering yang Anda pilih. Caranya adalah dengan mengumpulkan informasi sebanyak mungkin tentang kompetitor yang ada. Cek apa kelebihan dan kekurangan dari menu yang mereka jual, dari situ kamu bisa mengetahui apa saja pilihan kamu.

3. Buat Rencana Bisnis Yang Jelas

Perencanaan yang matang dan detail adalah setengah dari kesuksesan sebuah perusahaan. Memulai bisnis kuliner dengan modal kecil juga membutuhkan rencana bisnis atau business plan. Beginilah cara Anda membayangkan peredaran uang (arus kas). Rencana bisnis adalah simulasi startup bisnis kuliner, arus kas, dan strategi pengembangan. Selain itu, penting untuk membuat rencana bisnis, jika Anda membutuhkan mitra atau investor, Anda dapat mempresentasikan rencana bisnis kuliner dengan jelas.

Rencana bisnis:

  • Rencana keuangan, jumlah modal perusahaan dan informasi rinci tentang penggunaannya.
  • Kelompok kerja: Koki, manajer, kasir, kurir, asisten, promosi pemasaran, dan lainnya. Di perusahaan kecil, pekerjaan biasanya diserahkan kepada pemilik perusahaan.
  • Menu dan harga eceran untuk menggambarkan potensi keuntungan perusahaan.
  • strategi pemasaran.
  • waktu implementasi.

4. Memilih Lokasi Yang Tepat dan Strategis

Cara memulai usaha kuliner dengan modal kecil atau besar adalah lokasi yang tepat dan strategis. Lokasi yang strategis membutuhkan pengamatan penelitian lapangan. Anda harus melihat tepat saat sarapan, makan siang, makan malam, antara makan siang dan makan malam. Siapa dan berapa banyak orang yang melewati titik pengamatan Anda.

Perhatikan juga keamanan dan situasi parkir serta tanyakan kepada penduduk setempat apakah tempat tersebut bebas banjir atau tidak. Jangan asal pilih lokasi saat memulai bisnis kuliner. Pertimbangkan juga daya beli masyarakat di sekitar lokasi bisnis pilihan Anda agar konsumen bisa menjangkau produk Anda.

5. Buat Nama dan Menu

Membuat nama atau brand perusahaan sangatlah penting. Keuntungannya adalah calon pelanggan yang melewati toko Anda atau mencarinya di Google Maps dapat mengenalinya. Anda dapat membuat nama perusahaan, tetapi pilihlah nama yang sesuai dengan produk yang Anda buat. Jadi jika nama bisnis Anda terdiri dari dua kata, salah satu kata tersebut merupakan kata kunci untuk jenis menu yang Anda jual.

Kata kedua adalah nama yang Anda buat. Nama-nama hidangan pada menu juga harus didesain sekreatif mungkin agar menarik perhatian konsumen. Tentu saja, karena Anda baru mengenal industri perhotelan, produk Anda harus menonjol dalam hal nama, rasa, dan harga. Namun, jangan hanya menggunakan judul yang unik dan kreatif, pastikan juga mudah dikenali oleh konsumen. Salah satu caranya adalah dengan membuat e-menu menggunakan layanan PHP (pesanan dari HP).

Dimana layanan Youtap ini menawarkan cara pemesanan dan pembayaran yang paling nyaman dan mudah hanya melalui e-menu. Menariknya, e-menu terintegrasi langsung ke dalam tablet bisnis dan portal bisnis Youtap. Sebagai mitra bisnis, Anda juga dapat menggunakan layanan PHP ini untuk menu dine-in, takeout, pick-up, dan delivery.

Demikian penjelasan cara memulai bisnis kuliner. Anda bisa memulai ide usaha kecil ini. Semoga bermanfaat.

 

 

RSS
Follow by Email