Cara Menyimpan Buah di Kulkas

Cara Menyimpan Buah di Kulkas

Cara menyimpan buah di kulkas. Buah merupakan asupan wajib bagi kita untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Alasannya adalah banyak senyawa yang dibutuhkan tetapi tidak diproduksi oleh tubuh. Jadi kita membutuhkan pasokan dari luar.

Biasanya seseorang membeli buah dalam jumlah besar. Buah-buahan juga tidak keluar dalam satu hari dan harus disimpan untuk hari-hari berikutnya.

Nah, itu biasanya menjadi masalah bagi sebagian orang. Jika Anda menyimpan buah dengan tidak benar, mungkin tidak segar, cepat busuk, dan merusak rasanya.

Agar buah yang Anda simpan tidak cepat busuk. Simak ulasan berikut ini, ya.

Cara Menyimpan Buah di Kulkas

 

1. Cuci buah dengan larutan cuka.

Buah harus dicuci sebelum disimpan. Untuk air, gunakan larutan cuka dengan perbandingan 1:3 agar buah tidak cepat busuk. Menggunakan larutan cuka dapat menurunkan pH dan meminimalkan bakteri yang menempel pada permukaan buah. Dapatkan informasi, inspirasi, dan wawasan di email Anda. Register E-mail Setelah dicuci, buah-buahan harus dikeringkan dengan handuk dapur dan kemudian disimpan dalam wadah yang dilapisi kertas. Baca juga: Resep Salad Buah Campur Agar-agar, Gunakan Saus Alpukat Saat menyimpan di lemari es, biarkan tutup wadah sedikit terbuka agar sirkulasi udara tetap lancar dan tidak lembap.

2. Pertama potong buahnya

Memotong buah tidak hanya dapat menghemat tempat, tetapi juga dapat membuatnya lebih tahan lama. Pada umumnya, buah-buahan tertentu bertahan sekitar lima hari setelah dipotong. Namun, aturan ini tidak berlaku untuk buah-buahan seperti pisang, apel, pir, dan alpukat. Karena. buah akan benar-benar berubah warna saat dipotong. Lebih baik menyimpannya utuh saat buah sudah matang, kecuali pisang, karena tidak boleh didinginkan.

3. Beri jarak antara buah-buahan

Buah-buahan seperti pisang, alpukat, dan persik dapat menghasilkan gas etilen, yang bertindak sebagai hormon pematangan. Zat tersebut dapat mempercepat proses pematangan buah-buahan lain di sekitarnya. Untuk itu, buah-buahan termasuk sayuran yang disimpan di lemari es harus dipisahkan satu sama lain.

4. Masak buah sebelum disimpan

Udara dingin di lemari es dapat menghambat proses pematangan buah. Apalagi dengan mangga dan alpukat. Oleh karena itu, ketiga buah tersebut harus dimatangkan terlebih dahulu di dalam lemari es sebelum disimpan. Meski begitu, pendinginan merupakan cara yang efektif untuk mengawetkan buah.

Cara Menyimpan  Berbagai Macam Buah

 

1. Pisahkan dulu buah busuk dari yang lain

Pertama, pisahkan buah busuk dari yang lain
Saat membeli buah dalam jumlah banyak, biasanya Anda mencampurkan buah yang sudah matang dengan yang setengah matang atau bahkan yang masih mentah. Jadi, untuk menyimpan buah-buahan dengan tingkat kematangan yang berbeda, Anda harus memisahkannya. Usahakan untuk makan buah matang sesegera mungkin agar tidak membusuk.

Anda juga harus rutin memeriksa lemari es atau tempat penyimpanan buah. Sisihkan buah-buahan yang sudah matang atau bahkan mulai membusuk. Buah yang matang dapat mengeluarkan gas yang menyebabkan buah lain rusak. Sehingga buah-buahan tersebut dapat menularkan penyakit lain seperti penyakit.

2. Simpan buah di tempat yang kering

Simpan buah di tempat yang kering
Tips selanjutnya adalah menyimpan buah di tempat yang kering. Kelembaban buah harus dijaga karena kandungan airnya membuat buah tetap segar. Jika kekurangan air, buah akan layu dan mengerut karena penguapan.

Namun, buahnya tetap harus disimpan kering agar tidak mudah busuk. Hindari mencucinya sebelum memasukkannya ke dalam lemari es. Tempatkan buah-buahan dalam wadah tertutup yang dilapisi kertas untuk menyerap kelembapan di dalamnya.

3. Cara menyimpan alpukat agar tidak matang dan busuk

Cara menyimpan alpukat agar tidak matang dan busuk
Alpukat adalah salah satu buah yang paling cepat matangnya. Alpukat hanya bisa disimpan di dalam nasi atau wadah tertutup. Karena itu, terkadang orang membeli alpukat mentah untuk dinikmati dalam waktu lama.

Lalu bagaimana cara menyimpan alpukat yang baik agar tidak terlalu cepat matang? Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan kantong plastik kedap udara. Masukkan alpukat ke dalam tas. Buang semua udara yang ada di dalamnya, jangan sampai ada oksigen yang masuk ke dalamnya. Ini memperlambat proses pematangan. Kemudian masukkan buah yang sudah dibungkus ke dalam lemari es. Udara dingin juga dapat mencegah alpukat matang dengan cepat.

4. Simpan apel dengan menggunakan kertas kado

Simpan apel dengan membungkusnya dengan kertas
Apel merupakan buah yang menghasilkan gas etilen, yang dapat mempercepat proses pembusukan. Penyimpanan buah ini tidak boleh disamakan dengan yang lain. Ini karena buah-buahan lain menyerap gas etilen dan membusuk.

Untuk menyimpan apel, Anda perlu membungkus apel yang masih dalam kondisi baik dengan kertas atau koran. Jangan sampai buahnya bersentuhan karena bisa membusuk lebih cepat. Membungkus setiap apel dapat mencegah kerusakan besar.

Dahulu Anda harus memilih koran yang tidak berwarna karena tintanya mengandung racun. Apel tidak harus dibungkus terlalu rapat, yang penting buahnya tidak saling bersentuhan. Kemudian masukkan paket ke dalam wadah dan simpan di tempat yang sejuk.

5. Jangan menumpuk jeruk saat Anda menyimpannya

Jangan menumpuk jeruk saat menyimpan
Jeruk mungkin salah satu buah yang paling mudah disimpan. Buah yang satu ini membutuhkan kulkas untuk menjaga kualitas dan kesegarannya. Jika Anda menyimpannya di suhu dingin seperti kulkas, jeruk bisa bertahan hingga sebulan.

Namun, usahakan untuk tidak menumpuk jeruk selama penyimpanan. Ini akan merusak buah di bawahnya.

6. Jangan simpan pisang di kulkas

Jangan simpan pisang di kulkas
Jika Anda sering menyimpan pisang agar lebih awet, segera hentikan. Menyimpan pisang di lemari es mengubah rasa dan aroma pisang. Jadi ini tidak disarankan.

Pertama, pisahkan pisang mentah dan pisang matang. Biarkan pisang matang beristirahat pada suhu kamar. Sementara itu, Anda harus menjaga pisang matang agar tidak cepat busuk. Keluarkan pisang dari tandannya. Kemudian, bungkus bonggol pisang satu per satu dalam plastik untuk mencegah penumpukan gas etilen yang diproduksi secara alami.

Untuk membuat plastik lebih padat, Anda bisa merekatkannya dengan plester paris. Plus, Anda dapat menyimpannya dengan buah mentah lainnya seperti pir dan alpukat untuk memperlambat proses pematangan.

7. Simpan mangga di lemari es agar tidak cepat matang

Simpan mangga di kulkas agar tidak cepat matang
Mangga matang dengan sendirinya pada suhu kamar, prosesnya cukup cepat, sekitar 3 hari. Nah, untuk memperlambat prosesnya, kamu hanya perlu menyimpannya di lemari es. Pastikan wadah untuk menyimpan mangga kering terlebih dahulu ya?

8. Semangka harus disimpan dalam suhu dingin

Buah semangka harus disimpan dalam suhu dingin. Semangka merupakan buah dengan kandungan air yang tinggi. Buah ini tidak akan bertahan hidup jika disimpan di suhu ruangan. Selain itu, semangka akan terasa asam saat dipotong.

Karena itu, Anda bisa menyimpannya di lemari es. Lebih baik lagi, potong semangka terlebih dahulu sebelum menyimpannya dalam wadah. Pisahkan dari buah atau makanan lain untuk menghindari kontaminasi.

9. Anggur dapat bertahan lama dalam suhu dingin

Buah anggur bisa bertahan lama di suhu dingin. Anggur paling baik disimpan di lemari es. Karena kandungan air yang tinggi, anggur selalu membutuhkan suhu dingin.

Saat disimpan di lemari es, buah anggur dapat disimpan selama 10 hari. Namun, buah ini akan bertahan sekitar 3 bulan jika Anda memasukkannya ke dalam freezer. Sebaiknya simpan di suhu ruangan sebelum dimakan.

10. Kentang tidak boleh terkena sinar matahari

Kentang tidak boleh terkena sinar matahari
Seperti sebelumnya, Anda harus terlebih dahulu memisahkan kentang yang sehat dan yang cacat. Simpan kentang dalam keranjang yang berlubang agar udara bisa lewat. Kemudian simpan kentang di tempat yang kering dan gelap.

Kentang tidak boleh terkena sinar matahari langsung karena mengandung racun yang disebut solanin. Juga, jangan menyimpan kentang di lemari es karena akan tumbuh dan menjadi tidak dapat digunakan.

Demikian penjelasan tentang bagaimana cara menyimpan buah di kulkas, cara tersebut bisa anda praktekkan di rumah agar persediaan buah anda tidak cepat busuk. Tetapi tidak hanya buah saja, anda juga harus tau bagaimana cara menyimpan makanan di kulkas, agar makanan dan sejenisnya dapat tersimpan dengan baik.

 

RSS
Follow by Email