Halo teman – teman semua! Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang cara menyuling serai wangi agar banyak dan berkualitas. Tak hanya sebagai penyedap makanan, serai juga mengandung minyak atsiri yang kaya akan manfaat lho.
Serai sangat mudah ditemukan di Indonesia dan sering digunakan sebagai bahan masakan. Aroma dan rasanya sangat khas karena kandungan minyak atsiri di dalamnya. Kandungan minyak atsiri inilah yang menjadi alasan mengapa serai dapat diekstrak menjadi minyak herbal multifungsi. Yuk simak cara membuat minyak sereh di bawah ini sob!
Cara Menyuling Serai Wangi
1. Proses Panen
Untuk mendapatkan bahan minyak sereh sebaiknya menggunakan daun yang Anda dapatkan sendiri dari kebun. Itulah mengapa Anda harus menanam serai untuk itu. Hal ini penting karena teknik pemotongan daun nantinya akan berdampak besar pada produksi minyak atsiri.
Yang terbaik adalah memotong daun sekitar 5 cm di atas tepi rusuk tengah. Dengan daun daun di bagian bawah daun yang belum mati atau kering.
Anda juga harus memperhatikan hal-hal berikut:
- Serai harus keluar dari musim panen 1-3, ketika memasuki musim panen, hasil akan menurun
- Pada panen pertama, serai berumur 6-9 bulan.
2. Siapkan Bahan-Bahan Cara Membuat Minyak Serai
Tanaman serai merupakan tanaman yang secara alami mengandung minyak atsiri. Dan untuk mendapatkan minyak yang berkualitas, Anda perlu mengolah daun yang masih segar. Namun, jika tidak bisa langsung ditangani, Anda bisa mengeringkannya selama 3-4 jam sebelum disimpan.
Hal ini akan mengurangi kandungan sitronelal dan geraniol di dalamnya serta mencegah pembusukan. Untuk menjaga produksi minyak tetap baik meskipun tanaman tidak segar.
3. Proses Pembuatan Destilasi Minyak Sereh
Untuk mengekstrak minyak dari daun serai, Anda perlu melakukan proses penyulingan. Anda dapat membeli atau bahkan membuat manual untuk alat ini berdasarkan kebutuhan ukuran Anda.
Berikut ini adalah prosedur penyulingan daun serai yang akan Anda lakukan:
- Tuang air secukupnya ke dalam penyuling
- Masukkan serai ke dalam ketel, lindungi ujung-ujungnya agar panasnya tidak keluar
- Setelah beberapa saat, minyak esensial akan terlihat di tabung pemisah
- Dengan menggunakan 1 ton daun, penyulingan membutuhkan waktu sekitar 5 jam dengan kecepatan 120 kg uap/jam.
Biasanya minyak sereh wangi, produk akhir dari proses pemurnian, memiliki kualitas 0,7-0,9%.
Manfaat Minyak Serai Wangi
Antibakteri dan antijamur
Serai digunakan sebagai obat alami untuk menyembuhkan luka dan membantu mencegah infeksi bakteri dan jamur. Sebuah studi 2010 menemukan bahwa minyak esensial serai efektif melawan sejumlah bakteri resisten, seperti infeksi kulit, pneumonia, darah dan infeksi usus.
Minyak sereh digunakan secara efektif untuk mengobati infeksi mulut yang disebabkan oleh bakteri. Minyak serai juga efektif dalam mencegah pertumbuhan jamur seperti lumut kerak dan kutu.
Hindari peradangan
Minyak serai telah dipelajari untuk mengobati peradangan kulit. Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa minyak esensial serai memiliki efek anti-inflamasi yang kuat pada tikus dengan infeksi jamur.
Peradangan kronis diyakini menyebabkan banyak masalah kesehatan. Ini termasuk radang sendi, penyakit kardiovaskular, dan bahkan kanker. Serai mengandung citral, senyawa anti-inflamasi.
Kaya akan antioksidan
Menurut sebuah studi 2011, obat kumur minyak serai memiliki sifat antioksidan yang kuat. Ini sangat bermanfaat bagi penderita radang gusi dan masalah mulut lainnya.
Sebuah studi tahun 2015 menunjukkan bahwa serai memiliki sifat antioksidan yang kuat dan efektif dalam menangkal radikal bebas dalam percobaan in vitro.
Mengatasi sakit perut dan mual
Serai digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai masalah pencernaan, mulai dari sakit perut hingga mulas. Serai juga merupakan bahan umum dalam teh herbal dan suplemen untuk mual. Sementara sebagian besar produk herbal menggunakan daun serai kering, menggunakan minyak esensial untuk aromaterapi dapat memberikan manfaat serupa.
Mengatasi diare
Menurut sebuah penelitian tahun 2006, serai wangi secara alami dapat memperlambat diare. Aplikasi topikal minyak sereh ke perut dipercaya dapat meredakan sakit perut yang disebabkan oleh diare.
Mengalahkan kolesterol
Serai secara tradisional digunakan untuk mengobati kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Sebuah studi tahun 2007 menemukan bahwa minyak serai secara signifikan menurunkan kadar kolesterol dalam penelitian tikus.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak serai dapat menjaga kadar trigliserida yang sehat dalam tubuh, sehingga menurunkan kadar kolesterol jahat. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.
Pengobatan varises
Meskipun penelitian terbatas, data teoritis menunjukkan bahwa minyak esensial, seperti serai, dapat meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi pembengkakan. Ini dapat membantu meringankan kondisi seperti varises.
Anda dapat membuat kompres hangat dengan merendam kain bersih dalam campuran lima tetes minyak esensial serai dan satu galon air. Oleskan kompres ini pada area yang terkena selama 15 menit.
Mengatasi nyeri sendi
Citral dalam minyak esensial serai dapat membantu menghilangkan rasa sakit dengan mengurangi peradangan. Minyak serai topikal mengurangi nyeri radang sendi, menurut sebuah studi tahun 2017 pada orang dengan rheumatoid arthritis. Rata-rata, tingkat nyeri meningkat dari 80 menjadi 50 persen dalam 30 hari.
Nah, itu tadi adalah cara menyuling serai wangi supaya memiliki hasil yang banyak dan berkualitas, kalian juga bisa mendapatkan produk alat destilasi minyak atsiri di Rumah Mesin. Baiklah, cukup sampai disini dulu untuk artikel “Cara Menyuling Serai Wangi Agar Banyak dan Berkualitas”, jangan lupa juga untuk mengunjungi artikel lainnya dan sampai jumpa!
