Khasiat air kelapa muda – Air kelapa diketahui memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Air kelapa tidak hanya menyegarkan tubuh di cuaca panas, tetapi juga dapat menyediakan elektrolit dan mineral bagi tubuh. Padahal, air kelapa mengandung nutrisi seperti antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel tubuh. Selain itu, apa manfaat lain yang bisa Anda dapatkan dari minum air kelapa?
Kandungan Nutrisi Dalam Air Kelapa
Sebagai minuman, kandungan utama air kelapa terdiri dari elektrolit, mineral, dan vitamin. Air kelapa juga mengandung gula, namun kandungan gula ini lebih rendah dibandingkan minuman bersoda, minuman kemasan atau jus buah.
Selain itu, air kelapa memiliki kandungan protein rendah dan karbohidrat rendah lemak, yang semakin melengkapi nutrisi yang terdapat dalam air kelapa. Merujuk pada informasi gizi Informasi Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram (gr) air kelapa memiliki komposisi gizi sebagai berikut:
- Energi: 17 Kalori (Kal)
- Protein: 0.2 g
- Lemak : 0.1 g
- Karbohidrat: 3.8 g
- Kalsium: 15 miligram (mg)
- Fosfor: 8 mg
- Besi: 0.2 mg
- Natrium: 1 mg
- Kalium: 149 mg
Berdasarkan komposisi gizi tersebut, air kelapa ternyata kaya akan potasium. Dibandingkan dengan minuman olahraga yang diformulasikan, air kelapa memiliki kandungan potasium yang lebih tinggi. Jumlah ini bahkan lebih tinggi dibandingkan jika Anda makan empat buah pisang.
Sedangkan kandungan mineral lain dalam air kelapa yang terdiri dari kalsium, zat besi, mangan, magnesium dan seng, lebih baik dari kandungan mineral jeruk. Selain yang telah disebutkan, nutrisi lain dalam air kelapa adalah antioksidan yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan.
Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan
Tidak ada salahnya jika air kelapa muda memiliki khasiat lain, karena mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Minum air kelapa muda tidak hanya menghilangkan dahaga dan mencegah dehidrasi, sebelum air kelapa diminum kelapa harus dikupas dulu menggunakan mesin pengupas kelapa. Tetapi juga memiliki manfaat kesehatan seperti:
1. Memperlambat Penuaan
Ternyata, air kelapa memiliki manfaat yang baik untuk kecantikan lho! Ya, khasiat air kelapa adalah membuat kulit terlihat lebih halus dan lebih muda. Konsentrasi sitokinin, salah satu hormon pertumbuhan, dalam air kelapa mengatur pertumbuhan, perkembangan, dan penuaan sel. Hal ini karena kandungan sitokinin pada air kelapa memiliki efek anti penuaan, anti kanker, dan anti trombotik (anti pembekuan darah).
Karena itulah kelapa disebut sebagai makanan yang bisa menunda penuaan. Sitokinin dapat menyeimbangkan tingkat pH tubuh, memperkuat dan menghidrasi jaringan ikat, serta mengurangi risiko penyakit terkait usia. Jika ingin awet muda, minum air kelapa bisa menjadi pilihan.
2. Mengatur Tekanan Darah dan Kolesterol
Saya tidak pernah menyangka bahwa meminum air kelapa baik untuk kesehatan jantung karena dapat memperlancar peredaran darah, menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi resiko serangan jantung dan stroke. Ini karena kandungan kalium yang tinggi dan kandungan natrium yang rendah dari air kelapa.
Sodium dapat menurunkan gula darah pada orang dengan tekanan darah tinggi. Hal ini memungkinkan kekuatan air kelapa ini untuk mencegah pembentukan gumpalan darah. Selain itu, air kelapa juga membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik).
3. Baik Untuk Kesehatan Pencernaan
Air kelapa dikatakan sebagai obat untuk semua penyakit pencernaan. Secara umum, air kelapa digunakan untuk mengobati diare, gangguan pencernaan, sembelit, cacingan, infeksi kandung kemih, dan penyakit ginjal. Air kelapa bermanfaat untuk diare karena dapat menggantikan cairan yang hilang dari saluran cerna.
Faktanya, air kelapa memiliki osmolaritas yang lebih tinggi daripada oralit (Oral Rehydration Therapy) yang direkomendasikan WHO untuk mengatasi diare. Ini karena air kelapa mengandung asam amino, enzim, mineral, dan asam lemak yang memberikan osmolaritas tinggi. Air kelapa juga rendah natrium dan klorida serta tinggi gula dan asam amino.
Ini adalah formulasi cairan seimbang dalam minuman untuk mencegah dehidrasi akibat gangguan pencernaan.
4. Mencegah Penyakit Batu Ginjal
Banyak minum air putih sangat baik untuk kesehatan ginjal. Ketika air yang cukup mendukung fungsi ginjal, minum air kelapa lebih bermanfaat. Anda harus tahu bahwa batu ginjal terbentuk ketika kalsium, asam oksalat, dan komponen lainnya mengendap menjadi kristal dan masuk ke dalam urin.
Nah, sebuah penelitian pada tikus bernama Prophylactic Effects of Coconut Water menunjukkan bahwa air kelapa dapat mencegah kristal menempel pada ginjal dan saluran kemih. Air kelapa juga mengurangi pembentukan kristal di ginjal. Hal ini karena air kelapa dapat meminimalisir radikal bebas yang terbentuk dari kadar oksalat urin yang tinggi.
Namun, efektivitas air kelapa dalam mencegah batu ginjal masih harus diteliti.
5. Mendukung Fungsi Organ Tubuh
Kandungan gizi air kelapa juga memiliki manfaat untuk kelangsungan organ tubuh. Ternyata, air kelapa merupakan sumber utama arginin, asam amino yang dapat membantu tubuh Anda mengatasi stres saat berolahraga.
Intinya, asam amino juga membantu dalam pembentukan protein, sehingga bermanfaat dalam regenerasi sel pada organ tubuh. Di saat yang sama, kandungan enzim air kelapa juga membantu sistem pencernaan dan metabolisme tubuh.
Enzim yang mendukung sifat air kelapa antara lain asam fosfatase, katalase, dehidrogenase, diastase, peroksidase, RNA polimerase dan lain-lain.
Itulah beberapa khasiat air kelapa muda, Apabila anda sedang memerlukan mesin pertanian, mesin perkebunan, mesin perikanan, baik pra atau pasca panen, alat dan mesin olahan makanan, alat laboratorium, anda bisa mengunjungi RumahMesin untuk memesan produk.
