Sedang mencari ide resep pizza rumahan takaran sendok sederhana. Pizza adalah salah satu makanan yang berasal dari italia. Cara pembuatan makanan pizza ini memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru dalam mengolah maka hasilnya akan menjadi hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza rumahan takaran sendok sederhana. sesederhana makannya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit akan berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza rumahan takaran sendok sederhana ini. Yang pertama yaitu dari jenis bahan untuk membuat pizza, lalu pemilihan bahan segar dan berkualitas sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah ribet lagi jika hendak menyiapkan pizza rumahan takaran sendok sederhana.
Nah, kali ini kita akan coba membuat pizza rumahan dengan takaran sendok sederhana. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita dan orang disekitarnya. Anda dapat menyiapkan Pizza rumahan takaran sendok sederhana. Sesederhana makanannya cukup menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini beberapa cara untuk membuat pizza rumahan takaran sendok.
Resep Pizza Rumahan Takaran Sendok :
Bahan-bahan Pizza rumahan takaran sendok sederhana :
- Siapkan 15 sendok tepung terigu
- Sediakan 1 sendok fermipan
- Garam secukupnya
- Sediakan 2 sendok gula putih atau sesuai selera
- Siapkan 2 sendok minyak sayur
- Ambil 2 sendok susu bubuk dancow atau sesuai selera.
- Siapkan Saus bolognes
- Gunakan topping sesuai selera : keju mozzarella atau keju chedar
- Gunakan Sosis ayam boleh dan bisa ditambah dengan toping yang lainnya
Langkah-langkah :
- Siapkan ragi dan gula pasir secukupnya. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu diamkan campuran ragi selama kurang lebih 15menit.
- Sambil menunggu ragi aktif mengembang. Campur bahan-bahan tepung terigu, garam, minyak sayur dan juga susu bubuk.
- Setelah campuran ragi aktif masukkan kedalam bahan tepung aduk-aduk sampai tercampur rata dan tambahkan dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis/tidak menempel ditangan.
- Setelah itu diamkan adonan di wadah, kemudian tutup dengan menggunakan kain atau pun dengan plastik kedap udara selama kurang lebih 30 menit
- Sambil menunggu adonan yang sudah dicampur tadi mengembang. Persiapkan sosis yang dipotong sesuai dengan selera
- Setelah adonan siap, buka kain tersebut dan tinju adonan secara pelan.
- Kemudian langkah selanjutnya olesi teflon dengan margarin atau mentega. Gunakan teflon dengan ukuran 26cm. Setelah itu tata adonan di atas teflon tekan sampai permukaan dasar teflon. Setelah itu tusuk dengan menggunakan garpu agar saat dipanggang tidak mengembang.
- Kemudian olesi dengan saus bolognes dan tata sosis yang sudah di potong sesuai selera. Kemudian taburi potongan keju mozzarella diatas sosis dan di setiap permukaan agar lebih enak.
- Setelah itu panggang pizza dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 15 menit atau sampai pizza matang. Tutup teflon dengan penutupnya. Sesekali periksa pizza yang dipanggang agar yang bagian bawah tidak gosong.
- Setelah 15 menit cek dan tusuk adonan pizza dengan menggunakan garpu. Jika adonan sudah tidak lengket berarti adonan pizza telah matang. Matikan kompor dan sajikan pizza selagi masih hangat.
Cara Membuat Pizza Rumahan Takaran Sendok :
Bahan kulit dan biang :
- 12 sdm tepung terigu
- 1 sdm minyak goreng
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 11 sdm air hangat
Topping :
- 2 sdm saus bolognese
- 2 buah sosis, potong tipis
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm jagung pipil
- keju cheddar, mozarella atau quick melt parut secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan air hangat untuk biang dengan gula pasir secukupnya saja, aduk hingga gula larut. Masukkan ragi, lalu aduk sebentar. Biarkan hingga campuran mengembang selama kurang lebih 5 menit.
- Ayak tepung terigu, campurkan dengan minyak sedikit dan biang yang sudah mengembang. Aduk rata dengan menggunakan sendok, lalu uleni menggunakan tangan hingga adonan tidak menempel.
- Bulatkan adonan, tutup menggunakan kain atau plastik wrap. Diamkan selama kurang lebih 60 menit sampai adonan pizza mengembang.
- Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar dan bagi menjadi 2 bagian atau sesuai dengan selera lebar teflon. Jika menggunakan teflon sebaiknya menggunakan yang ukuran diameter 26 cm, tidak perlu dibagi lagi adonannya.
- Pipihkan atau ratakan adonan sampai tipis tapi tidak terlalu tipis yang sama di permukaan teflon. Tusuk-tusuk menggunakan garpu agar matangnya lebih merata dan bagian kulit tidak gosong.
- Olesi dengan saus bolognese, letakkan sosis, jagung manis dan terakhir keju mozzarella di atasnya.
- Panggang menggunakan api yang sangat kecil. Tutup teflon agar matangnya lebih merata.
- Setelah 15 menit, cek pizza jika adonan roti sudah mengembang dan tampak matang, angkat lalu sajikan pizza.
