proses pembuatan keripik nangka

Proses Pembuatan Keripik Nangka yang Sehat

Halo teman-teman udah pada tau belum proses pembuatan keripik nangka, kalau belum tau disini kita akan belajar tentang proses atau cara pengolahan keripik nangka. Jadi teman-teman harus baca dengan teliti agar proses pembuatannya berjalan dengan lancar dan hasilya juga bagus.

Keripik nangka saat ini telah menjadi sarana makanan ringan yang tidak perlu mengotori tanganfdsx ketika kita memakannya. Sekarang banyak sekali pengusaha besar maupun kecil  yang memproduksi dan menjual keripik nangka sebagai snack atau makanan ringan yang menyehatkan. Dan sekarang teman-teman nggak perlu ribet lagi untuk memikirkan bagaimana cara mengkonsumsi buaha nangka dimanapun kita berada karena sekarang buah nangka sudah diolah.

Proses Pembuatan Keripik Nangka

proses pembuatan keripik nangka

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :

  • 1 kg buah nangka setengah matang
  • 1 ltr air bersih
  • 100 g kapur sirih
  • 150 g gula pasir
  • minyak goreng secukupnya

Cara atau proses pembuata keripik nangka :

  1. Belah buah nangka yang sudah dipetik setelah itu bersihkan jerami yang ada pada daging buahnya dengan air bersih.
  2.  Rendam buah nangka dengan air kapur sirih selama 10 menit.
  3. Cuci kembali buah nangka dengan air bersih, setelah selasai lalu ditiriskan sampai kering.
  4. Agar buah nangka bisa mengembang sebaiknya teman-teman jemur buah nangka yang telah dicuci dibawah sinar matahari lasngsung selama 5 jam.
  5. Setelah kering sebelum digoreng teman-teman bisa campurkan buah nangka tersebut dengan bumbu kesukaan teman-teman, misalkan garam, madu, gula halus atau pun balado bagi yang suka pedas.
  6. Setealah itu goreng menggunakan wajan/kuali agar hasilnya lebih bagus dan menjanjikan lebih baik menggunakan mesin vacuum frying dengan minyak yang dipanaskan pada suhu dibawah rata-rata 90°C.
  7. Setalah matang angkat keripiknya letakan di piring dan siap untuk disantap bersama keluarga.

Nah setelah kalian membaca ternyata mudahkan proses pembuatan keripik nangka. Kalian bisa menyantap keripik nangka ini bersama keluarga kapan saja.

Tips Agar Hasil dari Proses Pembuatan Keripik Nangka Tidak Mudah Basi

Cara agar keripik nangka tidak mudah basi ketika selesai disimpan dengan jangka waktu yang lama. Yang pertama, setelah digoreng teman-teman bisa langsung angkat dan tiriskan minyaknya dengan tisu penyerap minyak atau teman-teman mempunyai alat peniris minyak silahkan digunakan. Kedua, teman-teman bisa menyimpan keripik nangka menggunakan toples tapi sebelum itu masukan keripiknya kedalam kertas setelah itu baru dibaru dimasukan kedalam toples yang ditutup menggunakan karet supaya udara kotor/kuman tidak masuk kedalam toples.

Kalau teman-teman ingin memakan keripik nangka tersebut teman-teman bisa mengambilnya tetapi harus menggunakan sendok setelah itu baru di tutup kembali seperti semula. Jadi teman-teman tidak perlu membuang keripiknya dan tidak boros dalam mengeluarka uang untuk membeli jajan yang mungkin tidak baik untuk kesehatan teman-teman dan keluarga.

Kandungan Gizi dan Manfaat dari Buah Nangka

proses pembuatan keripik nangka

Teman-teman bisa mengkonsumsi buah nangka dengan cara memakannya secara langsung atau teman-teman mengolahnya dulu sebelum memakannya juga bisa. Di dalam 100 gram buah nangka terdapat 95 kalori serta bermacam-macam jenis nutrisi penting untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Dan diantara nutrisi tersebut ada protein, serat, karbohidrat, karbohidrat kompleks, mineral seperti (magnesium, tembaga, mangan, dan kalium), vitamin yang termasuk (vitamin A, B, dan vitamin C).

Manfaat dari buahnya juga sangat banyak seperti melancarkan pencernaan, memelihara kesehatan kulit, menjaga kesehatan tubuh, mengurangi resiko penyakit kanker, menjaga berat badan agar tetap ideal, dan dapat mencegah penyakit kardiovaskular yang menyerang tubuh teman-teman dan keluarga. Selain buah nangka buah pisang dan kulitnya juga sangat bagus untuk dibuat menjadi keripik yaitu keripik dari kulit pisang.

 

 

 

RSS
Follow by Email