Dalam rangka menyambut cita rasa tradisional yang segar dan lezat, mari kita eksplorasi dunia resep cendol dawet tepung beras.
Kehangatan musim dan hasrat untuk menikmati hidangan berpadu dengan kesegaran cendol, dan pada artikel ini, kami akan mengajak Anda melangkah langkah demi langkah menuju kelezatan yang memukau dalam setiap gigitan.
Cendol Dawet Tepung Beras
Cendol dawet tepung beras adalah salah satu hidangan tradisional yang memikat dengan sensasi segarnya, terutama pada musim panas. Menggabungkan kelembutan tepung beras dengan gurihnya santan dan manisnya gula merah, cendol dawet tepung beras telah lama menjadi favorit dalam berbagai kesempatan. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep sederhana yang dapat menghasilkan cendol dawet tepung beras yang lezat dan memuaskan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 100 gram tepung beras
- 300 ml santan kental
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 1/4 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya (untuk aroma)
- Es batu secukupnya
Langkah-Langkah
1. Membuat Cendol
– Campurkan tepung beras dengan sedikit air hingga membentuk adonan yang kental.
– Rebus adonan tepung beras dalam air mendidih sambil terus diaduk hingga matang dan teksturnya elastis.
– Saring adonan menggunakan saringan cendol untuk membentuk butiran cendol. Bilas cendol dengan air dingin dan tiriskan.
2. Membuat Sirup Gula Merah
– Rebus gula merah dengan air hingga gula merah larut dan menjadi sirup kental. Saring untuk menghilangkan endapan.
– Tambahkan daun pandan dan garam ke dalam sirup. Biarkan mendidih sejenak agar aroma daun pandan meresap. Angkat dan dinginkan.
3. Menyajikan Cendol Dawet
– Siapkan gelas saji, masukkan cendol ke dalamnya.
– Tambahkan es batu secukupnya.
– Siram cendol dengan santan kental dan sirup gula merah yang sudah disiapkan.
– Aduk-aduk hingga semua komponen tercampur merata.
– Cendol dawet tepung beras siap dinikmati dalam segarnya.
Baca Juga : Kreativitas Kuliner: 15 Resep Lezat Olahan dari Tepung Beras
4. Variasi dan Tambahan
– Anda dapat menambahkan potongan nangka, biji selasih, atau potongan kelapa muda untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih menarik.
– Jika ingin lebih kaya rasa, tambahkan sedikit gula aren pada santan kental.
– Cendol dawet tepung beras juga enak disajikan dengan tambahan bubuk es krim atau campuran sari kelapa untuk memberikan dimensi rasa baru.
5. Penyajian dan Menikmati
Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan memiliki segelas cendol dawet tepung beras yang siap dinikmati. Rasakan sensasi segar dan manis yang muncul dari perpaduan tepung beras, santan, dan gula merah.
Cendol dawet tepung beras bukan hanya menyegarkan, tetapi juga membawa kenangan akan cita rasa tradisional yang khas.
Cocok dinikmati di waktu santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat merasakan kelezatan cendol dawet tepung beras dalam setiap tegukan.
Dalam rangka menyambut cita rasa tradisional yang segar dan lezat, mari kita eksplorasi dunia resep cendol dawet tepung beras. Kehangatan musim dan hasrat untuk menikmati hidangan berpadu dengan kesegaran cendol, dan pada artikel ini, kami akan mengajak Anda melangkah langkah demi langkah menuju kelezatan yang memukau dalam setiap gigitan.
Mesin Tepung Beras – Alat Penggiling Beras Terbaru 2023 – Melayani Transaksi E Katalog
