Resep Es Kopi Kekinian yang Enak dan Nyegerin!

Resep Es kopi Kekinian adalah minuman yang tengah naik daun dan menjadi favorit banyak pecinta kopi. Minuman ini menggabungkan kelezatan kopi dengan sensasi segar dan dingin dari es, menciptakan paduan rasa yang memukau. Berikut adalah resep es kopi kekinian yang enak dan segar yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan:

Biji kopi berkualitas tinggi – 2 sendok makan.
Air panas – 200 ml.
Gula pasir – 2-3 sendok makan (sesuaikan dengan selera).
Susu cair – 100 ml.
Es batu – secukupnya.
Whipped cream (opsional) – untuk hiasan.
Cokelat bubuk (opsional) – untuk taburan.

Langkah-Langkah:

1. Persiapan Biji Kopi:

Langkah pertama adalah memilih biji kopi yang berkualitas tinggi. Anda dapat memilih biji kopi jenis Arabica atau Robusta, sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan biji kopi yang Anda gunakan segar dan belum lama digiling.
Giling biji kopi hingga mencapai konsistensi yang halus, mirip dengan bubuk gula. Pastikan kopi tergiling dengan baik agar rasa kopi lebih pekat.
Setelah menggiling kopi, tambahkan gula pasir ke dalam campuran biji kopi. Jumlah gula pasir dapat disesuaikan sesuai dengan tingkat manis yang Anda inginkan. Campur rata biji kopi dan gula hingga tercampur dengan baik.

Jenis Minuman Kopi Kekinian telah menciptakan beragam inovasi yang memukau dalam dunia kopi. Beberapa jenis minuman kopi kekinian yang populer meliputi “Espresso Martini,” yang menggabungkan espresso, vodka, kahlua, dan gula, menciptakan minuman kopi beralkohol yang lezat.

Selanjutnya, “Cold Brew” adalah minuman kopi yang diseduh dalam air dingin selama berjam-jam, menghasilkan rasa yang lembut dan rendah asam. “Nitro Coffee” adalah Cold Brew yang diinfuskan dengan nitrogen dan disajikan dari tap, menciptakan tekstur berbusa yang mirip dengan bir. Semua Jenis Minuman Kopi Kekinian ini mencerminkan inovasi dan kreativitas dalam dunia kopi yang terus berkembang.

2. Penyeduhan Kopi:

Panaskan air hingga mendidih, lalu biarkan sejenak hingga panasnya mereda sedikit. Air yang baru mendidih mungkin terlalu panas dan dapat merusak rasa kopi.
Tuangkan air panas ke dalam campuran biji kopi dan gula. Aduk rata agar kopi terlarut dengan sempurna. Anda dapat menggunakan sendok atau pengaduk kopi untuk proses ini.
Diamkan campuran ini selama beberapa menit, kira-kira 4-5 menit. Waktu infus ini akan menghasilkan kopi pekat yang memenuhi selera.
Setelah proses infus selesai, dinginkan kopi dengan cepat. Salah satu cara melakukannya adalah dengan menuangkan kopi ke dalam wadah yang telah diisi es batu. Kemudian dinginkan di dalam lemari es selama sekitar 30-60 menit. Proses pendinginan ini akan menghasilkan es kopi yang segar.

3. Pembuatan Es Kopi:

Ambil gelas besar dan isi setengahnya dengan es batu. Jumlah es batu dapat disesuaikan sesuai dengan selera Anda.
Tuangkan kopi dingin yang telah Anda persiapkan di atas es batu hingga gelas sekitar 3/4 penuh. Selanjutnya, tambahkan susu cair hingga gelas hampir penuh.
Campur rata semua bahan dengan sendok atau sedotan panjang untuk memastikan kopi, susu, dan es tercampur dengan baik.

4. Hiasan dan Penyajian:

Jika Anda menginginkan tambahan hiasan, Anda bisa menambahkan whipped cream di atas es kopi. Ini akan memberikan sentuhan lembut dan krimi pada minuman Anda.
Untuk memberikan tampilan yang lebih menarik, taburkan cokelat bubuk atau serutan cokelat di atas whipped cream. Ini akan memberikan sentuhan estetika pada es kopi Anda.

5. Nikmati Es Kopi Kekinian Anda:

Sekarang es kopi kekinian Anda siap dinikmati. Anda bisa menambahkan sedotan panjang atau sendok besar untuk mencampur kopi dan susu sebelum menikmatinya. Nikmati kombinasi antara kelezatan kopi yang pekat dan sensasi segar dari es yang menyegarkan.

Es kopi kekinian adalah minuman yang sempurna untuk dinikmati di hari yang panas atau sebagai penyegar kala Anda membutuhkan dorongan energi. Anda dapat menyesuaikan rasio kopi, gula, dan susu sesuai dengan preferensi rasa Anda. Selamat menikmati kreasi kopi Anda sendiri!

Share on Facebook