resep keripik singkong balado pedas manis

Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Mudah di Buat

Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Mudah di Buat- Sedang mencari ide resep unik keripik singkong manis pedas? Itu tidak sulit atau mudah dilakukan. Dengan pengolahan yang tidak tepat, hasil akhirnya akan hambar bahkan tidak enak. Keripik singkong yang enak, manis, dan pedas harus memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Setelah dingin masukkan sambal singkong aduk rata. Keripik singkong biasanya identik dengan rasa gurih asin yang nikmat. Selain bumbu asin atau gurih, keripik singkong juga bisa diolah dengan bumbu balado manis dan pedas yang nikmat.

Resep Keripik Balado Pedas Manis

resep keripik singkong balado pedas manis

Bahan-bahan:

  • Gunakan 1/2 kg keripik singkong yang digoreng hingga matang
  • Siapkan garam secukupnya, kaldu bubuk
  • Gunakan 1/2 gelas air belimbing
  • Siapkan 1 potong kecil gula merah
  • Gunakan 3 sendok makan gula
  • Sajikan dengan 4 lembar daun jeruk cincang halus
  • Ambil bumbu halus
  • Ambil 5 buah cabai merah keriting
  • Ambil 4 buah cabai rawit merah
  • Siapkan 4 buah bawang merah
  • Gunakan 1 siung besar bawang putih

Cara membuat Keripik Balada Singkong Pedas Manis :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan tumis hingga bumbu matang sempurna.
  2. Tambahkan gula merah sisir, lalu tuangkan air, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, rebus dan kentalkan sedikit.
  3. Jika sudah agak mengental tes rasa, jika terlalu asin bisa ditambahkan garam lagi, tunggu hingga bumbu mengental.
  4. Setelah bumbu mengental, masukkan keripik singkong, aduk hingga merata ke seluruh permukaan keripik, angkat, lalu dinginkan hingga suhu ruang dan tuang ke dalam toples.

Keripik Singkong Parsley

Bahan-bahan:

  • 200 gram singkong ditumbuk halus
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh bubuk peterseli
  • 1 butir telur, kocok
  • 3 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan santan bubuk
  • Tambahkan garam secukupnya
  • kaldu jamur giling secukupnya
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara memasak:

  1. Siapkan wadah besar
  2. Campur semua bahan menjadi satu dan uleni hingga kalis. Koreksi rasa
  3. Jika sudah pas sesuaikan adonan dengan selera. Kemudian bentuk bulat pipih
  4. Siapkan panci
  5. Tuang minyak goreng dan panaskan
  6. Masukkan adonan
  7. Panggang sampai matang. angkat dan tiriskan
  8. Kemudian sajikan atau simpan daun peterseli singkong di dalam gelas

Keripik Singkong Manis

Bahan-bahan:

  • 200 gram singkong ditumbuk halus
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh bubuk peterseli
  • 1 butir telur, kocok
  • 3 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan santan bubuk
  • Tambahkan garam secukupnya
  • kaldu jamur giling secukupnya
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara memasak:

  1. Siapkan wadah besar.
  2. Campur semua bahan menjadi satu dan uleni hingga kalis. koreksi rasa
  3. Jika sudah pas sesuaikan adonan dengan selera. Kemudian bentuk bulat pipih.
  4. Siapkan panci
  5. Tuang minyak goreng dan panaskan
  6. Masukkan adonan. Panggang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  7. Kemudian sajikan atau simpan di dalam waadah tertutup.

Singkong Daun Jeruk  

Bahan:

  • 250 gram keripik singkong

Bumbu halus:

  • 7 bawang putih
  • 100 gram cabai merah
  • 10 lembar daun jeruk
  • 1 sendok gula
  • Tambahkan garam secukupnya
  • Kaldu jamur, secukupnya

Cara memasak:

  1. Haluskan bawang putih, cabai merah dan daun jeruk.
  2. Siapkan panci. Tuang minyak goreng dan panaskan.
  3. Masukkan bumbu halus dan goreng hingga matang dan agak kering.
  4. Sesuaikan dengan selera, dinginkan. Setelah dingin masukkan keripik singkong. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
  5. Keripik singkong siap disajikan atau disimpan dalam toples.

Keripik Singkong Ebi

bahan utama:

  • 1 kg keripik singkong mentah

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 250 gram campuran cabai rawit orange dan cabai keriting
  • Tambahkan garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya

Bahan Tambahan:

  • 200 gram udang kering, goreng dan cincang
  • 4 lembar daun kunyit, iris tipis

Cara memasak:

  1. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng ke dalamnya.
  2. Nyalakan api masukkan keripik singkong. Panggang hingga matang dan sisihkan.
  3. Keringkan bumbu halus dalam sedikit minyak goreng di wajan lain dengan api kecil. Terus campur. Hati-hati jangan sampai gosong
  4. Tambahkan daun kunyit cincang saat bumbu hampir matang. Taburkan kaldu bubuk dan garam di atasnya. koreksi rasa Jika sudah pas matikan api. Biarkan bumbu benar-benar dingin.
  5. Masukkan keripik singkong. Aduk sampai tercampur rata. Lalu, simpan keripik singkong di dalam toples agar teksturnya tetap renyah.

Itulah penjelasan tentang resep singkong balado yang bisa anda buat di rumah. Jangan lupa gunakan mesin keripik singkong berkualitas di pabrik terpercaya. Semoga bermanfaat.

 

 

RSS
Follow by Email