Resep Memasak Boba Topping Dalgona Coffee Bikin Harimu Bergelora

Resep memasak boba topping dalgona – Boba, juga dikenal sebagai bubble pearl atau mutiara hitam modern, biasa digunakan dalam minuman teh susu modern. Di negara asalnya Taiwan, boba boba disebut feng yuan, makanan penutup tradisional yang terbuat dari tepung tapioka.

Minuman ini menjadi trend baru di dunia kuliner. Boba biasa digunakan sebagai bahan pengisi tambahan untuk berbagai minuman berbahan dasar teh.

Di Indonesia, kacang atau bubble pearl dibuat dari tepung tapioka sebagai bahan utama dan biasanya dicampur dengan susu, buah, dan agar-agar. Teksturnya yang lembut dan creamy disukai banyak orang.

Meskipun ini mungkin terdengar menakutkan untuk dipraktikkan, jangan khawatir, Anda juga dapat membuatnya sendiri dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah. sesuai resep yang kami sajikan tidak akan berbeda jauh dengan yang sudah ada dan bisa dibuat sesuai keinginan anda.

Baca Juga : Mengintip Peluang Usaha Depot Air Minum Terkini

Resep Memasak Boba Topping Dalgona Coffee

Dalam kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep memasak boba topping dalgona coffee, tetapi kami tidak akan menggunakan bahan susu, tetapi akan menggunakan produk FiberCreme. Apa itu produk FiberCreme? Anda pasti penasaran.

FiberCreme adalah krim serbaguna yang menggantikan santan dan susu yang rendah lemak dan gula tetapi tinggi serat. Cocok untuk makanan Indonesia dengan santan, western food, minuman, kue, dll. Rasa FiberCreme tidak berubah, sama seperti saat menggunakan santan atau santan.

Selain itu, saya akan menjelaskan resep es boba, rasanya yang lebih creamy dan kandungan seratnya tetap terjaga. Keluarga tercinta yang tidak suka susu bisa meminum es boba ini  karena FiberCreme tidak menyebabkan mual. Langsung saja kita lihat dan praktekkan yaa.

Bahan Boba:

• 250 ml air
• 200 gram gula aren / brown sugar
• 300 gram tepung tapioka
• 250 ml air dingin, yang ini untuk mendinginkan boba

Bahan Dalgona Coffee

• 8 gram Kopi Nescafe Classic
• 3 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh air panas

Bahan Kuah FiberCreme:

• 3 sendok makan FiberCreme
• 4 sendok teh gula pasir
• 400 ml (Air hangat untuk larutkan FiberCreme+250ml)

Bahan Pelengkap:

Biskuit dan es batu secukupnya

Cara Membuat Boba

1. Panaskan air dan gula aren sambil diaduk hingga gula larut. Atur kompor dengan api kecil.
2. Masukkan tepung tapioka, aduk terus hingga mengental menjadi adonan. Lalu angkat.
3. Tuangkan adonan ke atas meja, jika adonan masih panas tunggu sebentar hingga suhunya menurun menjadi lebih hangat. Uleni adonan sambil memberi sedikit tambahan tepung tapioka hingga kalis dan licin.
4. Setelah itu bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar. Pilin adonan dengan bentuk memanjang berdiameter 1 cm. Potong potong sepanjang 1 cm.
5. Apabila menghendaki membuat peral (mutiara) potong kecil-kecil atau dipotong besar jika ingin membuat boba.
6. Setelah adonan dipotong-potong, bulatkan kembali menyerupai kelereng. Taburi adonan boba dengan tepung tapioka sebelum direbus agar tak saling menempel.
7. Panaskan air di dalam panci, masukkan boba. Rebus hingga boba mengapung, kenyal dan mengkilap. Kemudian angkat.
8. Saring boba, masukkan ke dalam air dingin. Aduk sebentar dan sisihkan.

Cara Membuat Topping Dalgona Coffee

1. Siapkan wadah dan masukkan bahan-bahan pembuat dalgona satu per-satu dalam wadah.
2. Campur dengan mixer hingga mengembang dan kaku. Sisihkan.
3. Siapkan gelas kemudian masukkan air panas, gula pasir dan FiberCreme.
4. Aduk perlahan agar adonan tercampur rata. Kemudian tambahkan air dingin.
5. Siapkan gelas saji, masukkan Boba yang sudah dibuat dan es batu menurut selera.
6. Tuang sirup FiberCreme hampir mendekati penuh aduk hingga merata.
7. Terakhir tempatkan dalgona coffe diatas boba dan sirup FiberCreme sebagai topping.
8. Es Boba dengan topping dalgona coffee siap diminum

Minum saat cuaca panas untuk menghilangkan dahaga anda sekeluarga di rumah. Bagaimana?  Mudah bukan? Cara memasak boba topping dalgona coffee yang kami sajikan. Silahkan anda coba di rumah ya, selamat mencoba. Nantikan resep menarik selanjutnya dari kami. Terima kasih telah membaca.

Jangan sampai terlewatkan artikel menarik selanjutnya Cara Budidaya Pinang Hibrida yang Tepat