Resep Membuat Baso Aci Mudah Untuk Di Rumah

Resep Membuat Baso Aci, Jajanan khas dari Jawa Barat inisangat digemari banyak orang. Salah satunya bakso aci. Seperti namanya, makanan ini terbuat dari campuran tepung aci dan tepung terigu  Berbeda dengan bakso, bakso aci memiliki tekstur yang lebih keras dan empuk di mulut.

Banyak jajanan khas jawa barat yang sangat di gemari contohnya cimol,aci goreng, mochi,dan masih banyak lagi Biasanya bakso aci ini disajikan dengan kuah dan topping yang berbeda tergantung selera. Jajanan ini tidak hanya disajikan dengan kuah saja, tapi juga bisa disantap sebagai camilan.

Anda juga bisa membuatnya dengan mesin penepung diksmill serbaguna menggorengnya terlebih dahulu dan menyajikannya dengan sambal.Tentunya sajian bakso aci ini tidak kalah gurihnya dengan bakso. Nah, Anda bisa melakukannya sendiri dengan menggunakan bahan-bahan sederhana.

Kandugan Gizi Pada Baso Aci

 

Baso Aci Terbuat dari tepung tapioka

Bahan utama Baso Aci terbuat dari tepung tapioka, turunan ubi kayu. Karenanya, kandungan gizi baso aci memiliki kalori yang cukup dan bisa dijadikan alternatif makanan pokok. Saat Anda bosan makan nasi, pasta, pasta, atau sumber karbohidrat lainnya, Baso Aci bisa jadi pilihan yang menggiurkan.Berbagai Khasiat Sebuah Penyajian Baso Aci. Seporsi bakso aci favorit Anda mengandung khasiat sebagai berikut:

• Baik untuk mendukung kesehatan tulang. Karena tepung tapioka yang merupakan bahan dasar baso aci mengandung kalsium, zat besi dan vitamin K yang sangat penting untuk tulang.

• Secara efektif meminimalkan risiko gangguan pencernaan. Karena aci mengandung berbagai macam mikronutrien yang dibutuhkan tubuh yaitu selenium, asam folat, serat dan vitamin B6. Anda menghindari sembelit, gas, kanker usus besar dan gejala gangguan pencernaan lainnya.

• Membantu menjaga kestabilan tekanan darah. Karena tepung tapioka mengandung kalium yang dapat menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mencegah terjadinya stres pada pembuluh darah.

• Meminimalkan risiko anemia. Karena tepung tapioka juga kaya akan zat besi yang menunjang proses produksi darah dalam tubuh.

Cara sehat menikmati Baso Aci

Agar kandungan gizi Aci Baso semakin bermanfaat untuk Anda, berikut beberapa cara makan Aci Baso yang sehat:
• Meminimalkan konsumsi bahan tambahan berupa capit, tetes mata sapi atau jeroan pada bakso. Karena bahan pelengkap ini enak tapi tinggi lemak.
• Tambahkan bubuk cabai atau bubuk cabai secukupnya untuk meningkatkan rasa. Seporsi bakso pedas memang enak dan menambah nafsu makan. Namun konsumsi cabai yang berlebihan justru dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
• Hindari makan Baso Aci dengan nasi, pasta, atau sumber karbohidrat lainnya. Pasalnya, berbagai jenis olahan aci sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan kalori makan berat.
Menikmati seporsi lengkap Baso Aci memang cocok sebagai ragam makanan berat favorit Anda. Perut kenyang, lidah senang, badan tetap sehat.

Resep Membuat Baso Aci

Resep Membuat Baso Aci:

1. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Aduk kembali hingga rata dengan spatula kayu.

2. Selanjutnya rebus air sampai mendidih aci. Jangan lupa tambahkan 1 sendok makan minyak goreng ke dalam air mendidih agar bakso aci tidak lengket.

3. Kemudian bentuk adonan bulat seperti bakso dan masukkan ke dalam air mendidih. Ulangi sampai adonan habis.

4. Kemudian tunggu beberapa saat hingga bakso terangkat ke permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dalamnya matang secara merata. Tunggu sekitar 5 menit setelah adonan naik ke permukaan. Kemudian angkag dan tiriskan.

5. Selanjutnya, siapkan 4-5 gelas air untuk sup dan didihkan.

6. Sambil menunggu air mendidih, goreng bumbu halus agar kuahnya harum. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.

7. Aduk rata dan sesuaikan rasanya jika sudah terasa pas. Masukkan bakso aci / cilok ke dalam kuah, tunggu beberapa saat, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, lalu tambahkan sedikit jus lemon. Tambahkan kecap dan kuah jika suka. Semoga berhasil.

Peluang Usaha Baso Aci

Jika Anda melihat peluang bagi Anda yang ingin memulai usaha, Bakso aci mungkin adalah tempat yang tepat. Proses produksinya juga cukup sederhana. Bahan bakunya mudah didapat dan manfaatnya juga menjanjikan. Usaha aci bakso ini bisa anda mulai dari rumah dengan skala usaha. Tentunya modal yang dibutuhkan kecil dibandingkan dengan memulai usaha bakso dengan membangunnya. Berikut perkiraan modal yang akan Anda butuhkan untuk memulai usaha bakso.

Perkiraan Modal Bisnis

 

Perkiraan kebutuhan modal:

• Kekuatan: Rp. 10.000 / kg
• Ayam: Rp. 40.000 / ekor
• Tepung terigu: Rp. 10.000 / kg
• Garam: Rp. 3.000 / kg
• Minyak nabati: Rp 21.000 / kg
• Bumbu: Rp 4.000
  Jumlah = Rp. 90.000 x 30 hari = Rp. 2.700.000 per bulan

Modal peralatan:

• Stand atau toko dijual: Rp. 1.500.000
• Perlengkapan memasak: Rp. 1.000.000
• Kemasan plastik: Rp. 11.000 / 1 bungkus dengan 70 lembar x 30 = Rp. 330.000
  Jumlah = Rp. 2.830.000.
  Artinya modal awal yang dibutuhkan untuk produksi selama satu bulan = Rp. 2.700.000 + Rp 2.830.000 = Rp 5.530.000.

Estimasi pendapatan:

Bisa diasumsikan bakso aci yang dijual per hari bisa mencapai 250 butir dengan harga Rp 500.
Kemudian perhari = 250 x Rp. 500 = Rp. 125.000.
Per bulan = Rp 125.000 x 30 hari = Rp 3.750.000. Jadi menjual pengembalian investasi hanya membutuhkan waktu 5 bulan.

Agar produk Bakso Aci Home Business yang Anda jual lebih menarik dan aman bagi pelanggan bisa menggantinya. Pengemasannya lebih praktis dan memudahkan pelanggan untuk makan di rumah. Manfaatkan layanan delivery ojek online dengan menjadi partner restoran. Anda tidak hanya mendapatkan iklan gratis, tetapi Anda juga dapat menjangkau lebih banyak pelanggan dengan lebih mudah.

Sekian artikel mengenai Resep Membuat Baso Aci semoga artikel ini dapat bermanfaat dan membantu anda untuk membuatnya di rumah. Selamat Mencoba!!