resep olahan ayam kelapa parut

Resep Olahan Ayam Kelapa Parut yang Menggoyang Lidah

Resep olahan ayam Kelapa Parut merupakan makanan yang banyak digunakansebagai hidangan makanan masakan yang lezat. Salah satu cara menyajikan sajian ayam yang unik dan menggugah selera adalah dengan menyiapkan Ayam Abon Kelapa. Perpaduan antara gurihnya parutan kelapa dan gurihnya ayam akan membuat setiap gigitannya nikmat.

Resep Olahan Ayam Suwir Kelapa Parut yang Sederhana

resep olahan ayam kelapa parut

bahan-bahan

  • 500 gram ayam (bisa pakai dada atau paha)
  • 150 gram kelapa parut (kelapa segar atau kering)
  • 2 telur
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 cm jahe parut
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 1 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Jumlah minyak yang tepat

Cara Pembuatan

1. Siapkan Daging Ayam

Bersihkan ayam dan potong-potong seukuran gigitan. Anda bisa memilih payudara yang lebih rendah lemak atau paha yang lebih gemuk untuk rasa yang lebih baik.

2. Marinasi Ayam

Lumuri ayam dengan lada bubuk, garam, bawang putih cincang, jahe cincang, dan serai yang dihancurkan. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

3. Kocok telur

Kocok telur dalam mangkuk terpisah hingga tercampur rata. Telur akan digunakan sebagai pelapis pada ayam.

4. Kelapa Parut

Siapkan parutan kelapa di wadah terpisah. Anda bisa menggunakan kelapa segar parut atau kelapa kering yang sudah diparut.

5. Ayam direndam dalam telor kelapa parut

Celupkan potongan ayam yang sudah dibumbui ke dalam kocokan telur, pastikan potongan ayam terlapisi secara merata. Lalu, gulingkan ayam di atas parutan kelapa hingga permukaannya terlapisi rata.

6. Goreng Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan ada cukup minyak untuk menutupi ayam sepenuhnya saat menggoreng. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan garing di luar dan matang di dalam. Angkat dan tiriskan.

7. Tumis Bumbu Aromatik

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Masukkan serai dan daun serai, aduk sebentar hingga harum dan layu.

8. Masak Ayam Kelapa Parut

Masukkan potongan ayam suwir goreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis. Pastikan bumbu meresap ke dalam ayam selama beberapa menit.

9. Sajikan

Angkat ayam suwir ke piring. Anda bisa menambahkan irisan seledri atau daun bawang di atasnya agar hidangan lebih menarik. Ayam suwir kelapa siap dinikmati dengan nasi panas sebagai hidangan utama yang nikmat.

Variasi

Anda dapat membuat rumus ini dengan beberapa variasi, seperti:

Ayam Goreng Krispi Kelapa Parut

Tambahkan remah roti atau tepung beras ke kelapa parut untuk lapisan luar yang lebih renyah.

Ayam Pedas Kelapa Parut

Campurkan saus sambal atau cabai bubuk sesuai selera di bumbunya untuk rasa pedas.

Ayam Panggang Kelapa Parut

Setelah ayam dilumuri parutan kelapa, panggang ayam di oven untuk lauk yang lebih sehat daripada digoreng.

Tak bisa dipungkiri kalau olahan ayam suwir kelapa ini menjadi sajian yang bikin ngiler. Dengan rasa parutan kelapa yang gurih dan renyah, ditambah kelezatan ayam di setiap gigitannya, hidangan ini bisa menjadi favorit di meja makan Anda. Sederhana namun istimewa, resep ini akan menghadirkan kebaruan dalam diet harian Anda. Coba dan nikmati ayam suwir kelapa yang unik ini.

Efisiensi dalam Pengolahan Kelapa Parut

Dalam memulai bisnis olahan kelapa, khususnya kue atau hidangan dengan bahan dasar kelapa parut, mesin kelapa parut mini dapat menjadi investasi cerdas. Mesin ini memungkinkan Anda untuk mengolah kelapa parut dengan lebih cepat dan efisien. Dengan desain yang ringkas, mesin kelapa parut mini cocok untuk pemula yang ingin memulai usaha kecil namun berpotensi menghasilkan produk berkualitas.

Kesimpulan

Dalam era yang semakin modern, penggunaan teknologi seperti mesin kelapa parut mini dapat memberikan keunggulan dalam mengembangkan usaha olahan kelapa. Dengan efisiensi yang dihasilkan oleh mesin ini, Anda dapat menghasilkan produk berkualitas dengan lebih cepat, menjadikan bisnis Anda lebih kompetitif di pasaran yang semakin kompetitif.

Dengan peluang bisnis kelapa sawit yang menjanjikan dan dukungan mesin kelapa parut mini yang efisien, Anda dapat meraih kesuksesan dalam dunia usaha olahan kelapa. Jangan ragu untuk melangkah maju dan mengeksplorasi peluang yang ada, baik dalam bisnis kelapa sawit maupun dalam mengembangkan olahan kelapa yang unik dan lezat.

 

RSS
Follow by Email