Halo teman-teman, pada kesempatan baru kali ini kami akan memberikan resep sup telur jagung . Jika teman-teman sudah tahu kalau sop telur ini sangat enak dan jika ingin tahu tentang pemanen jagung bisa cek di website kami.
Resep Sup Telur Jagung
Sop telur ini pasti jadi favorit anak-anak. Rasanya lembut dan renyah dengan biji jagung manis. Isinya telur dan ayam, makin enak.
Salah satu sup paling populer di restoran makanan Cina adalah sup telur. Sup ini disajikan dengan putih telur, daging ayam atau kepiting dan butiran jagung manis. Aromanya asin karena menggunakan minyak wijen.
Sup telur yang populer diisi dengan daging kepiting. Namun ayam sering digunakan karena harganya lebih murah. Bisa disantap dengan nasi putih atau roti mantau.
Sebelum kita lanjut ke resepnya, ada baiknya kita mengetahui apa saja manfaat dari sop telur ini?
Keuntungan
Agar gizi anak Anda baik, kita perlu memberinya makanan yang terbaik dan bergizi. Semua aspek gizi harus terpenuhi, mulai dari karbohidrat, protein hewani/tumbuhan, vitamin juga harus ada. Sayuran dan buah-buahan tidak sepenting tubuh kecil. Pola makan yang seimbang bermanfaat untuk pertumbuhan tubuh dan juga untuk perkembangan otak.
Salah satunya adalah jagung manis. Siapa sangka jagung memiliki manfaat yang signifikan bagi tubuh anak. Jagung manis merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh Anda yang dapat menambah energi pada bayi Anda. Sebenarnya jagung mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata anak Anda, jagung juga mengandung vitamin C yang melindungi kulit anak Anda dari polusi dan radikal bebas. Jagung juga mengandung serat yang baik yang dapat memperlancar buang air besar bayi. Untuk anak-anak dengan intoleransi gluten, jagung dapat menjadi makanan alternatif untuk anak-anak mereka.
Setelah mengetahui manfaat sup jagung ini, mari kita lanjutkan ke resepnya!
Cara Membuat Sup Telur
BAHAN
- 1 jagung manis, kupas
- 1 kaleng krim jagung manis gaya
- 3 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan bawang putih cincang
- 100 gr ayam potong kecil-kecil
- 500 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 2 sendok teh garam
- 2 protein, kocok hingga berbusa
- 1 sdm tepung maizena (dicampur dengan air)
- 1 sendok teh minyak wijen
- Tergantung:
- bawang bombay iris halus
Langkah-langkah memasaknya
- Parut kasar biji jagung atau biji jagung yang sudah dikupas.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata dan berubah warna menjadi putih.
- Tuang kaldu ayam, tambahkan butiran jagung manis, krim jagung manis dan didihkan.
- Bumbui dengan kecap asin, merica dan garam. Masak hingga jagung lunak.
- Tuang protein dengan cepat, kocok hingga rata.
- Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mulai mendidih dan mengental.
- Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Matikan api.
- Sajikan hangat dengan daun bawang.
Dan jika Anda memiliki tambahan ayam, Anda bisa membuat sup telur-jagung-ayam
Bahan-bahan
- 50 gram dada ayam
- 1 wortel
- 1 telur
- 2 buah bawang putih
- 1/2 jagung manis ukuran besar
- 1 ruas jahe digeprek
- Garam, gula sesuai selera
- 1 liter air
- 1 potong sosis ayam
- Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
- 1 sdm tepung maizena (dicampur dengan air)
- 1 bawang bombay
melangkah
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Rebus ayam, tambahkan jahe yang sudah dihaluskan dan irisan bawang putih. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
- Tambahkan wortel dan jagung manis. Masak hingga matang, lalu masukkan sosis dan daging cincang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Tambahkan telur dan aduk hingga kaku.
- Terakhir masukkan larutan maizena. Campur dengan baik. Eskalator.
- Sajikan dengan daun bawang.
