Beberapa orang mungkin masih ragu dengan usaha kue putu. Kue Putu (Bahasa Jawa) sendiri merupakan jenis makanan ringan atau jajanan pasar tradisional di Indonesia yg terbuat dari tepung beras kasar menggunakan isian gula jawa & taburan parutan kelapa diatasnya.
Kue ini sendiri terbuat menggunakan cara dikukus menggunakan diletakkan pada sebuah tabung bambu. Model usaha kudapan manis putu sendiri umumnya dijajakan pada atas sebuah gerobak yg dibawa keliling memakai motor.
Tips Memulai Usaha Kue Putu
- Belajar cara untuk kudapan manis putu yg enak. Anda dapat belajar pribadi pada tukang kudapan manis putu atau secara online pada internet. Temukan ciptaan resep kudapan manis putu unik spesial Anda.
- Kumpulkan modal. Perhitungan modal awal yang Anda pakai menjadi patokan buat memulai usaha kudapan manis putu skala mini alias versi gerobak keliling.
- Beli alat & bahan yg dibutuhkan.
- Persiapkan barang dagangan Anda. Lantaran sistemnya keliling, Anda akan membutuhkan tunggangan berupa sepeda motor (buat sistem ini).
- Tentukan rute berjualan. Ini merupakan hal yg krusial mengingat Anda akan berjualan menggunakan sistem keliling. Anda wajib memilih rute jualan Anda, pakai rute permanen sebagai akibatnya memungkinkan Anda menerima pelanggan permanen. Selalu lewat pada suatu wilayah dalam jam yg sama, hal ini akan memudahkan pelanggan Anda buat menghafalkan kapan ketika umumnya Anda lewat.
- Berikan pelayanan yg terbaik dalam konsumen. Sekalipun, bisnis Anda masih berskala mini .
- Tetapkan harga kudapan manis putu yg terjangkau.
- Lakukan review buat perkembangan bisnis kudapan manis putu Anda!
Peluang Usaha Kue Putu
- Prospek manfaatnya relatif besar, apalagi bila dibandingkan menggunakan modal yg wajib Anda keluarkan.
- Bahan gampang didapat.
- Harga bahan standar yg relatif stabil pada pasaran & terjangkau.
- Peralatan yg dipakai buat menciptakan kudapan manis putu tadi sederhana.
- Beberapa alat misalnya kompor & tabung gas bahkan mungkin telah Anda miliki. Sehingga, Anda tidak perlu membelinya lagi. Hal ini akan semakin meminimalisir modal bisnis yg wajib Anda keluarkan.
- Pernahkah Anda mendengar bunyi uapmendesing waktu terdapat tukang kudapan manis putu lewat? Ya, ini sebagai salah satu karakteristik spesial kudapan manis ini sendiri lho. Dengan ini, Anda tidak memerlukan bel atau lonceng lagi menjadi “alarm” buat memanggil pelanggan anda.
- Sistem berjualan keliling menggunakan gerobak ini menciptakan Anda lebih ekonomis uang sewa.
- Sistem keliling pula memudahkan para pelanggan Anda buat membeli kudapan manis putu yg Anda jajakan.
- Praktis dibuat.
- Banyak peminat.
Resiko Usaha Kue Putu
- Untuk sistem keliling menggunakan gerobak sendiri, Anda wajib mengeluarkan ongkos tambahan buat uang bensin.
- Cuaca misalnya hujan dapat jadi salah satu faktor penghambat Anda waktu berjualan.
Sebagai jajanan tradisional, kue putu bambu juga bisa dibuat di rumah. Berikut resep dan cara membuat kue putu bambu yang enak dan nyaman :
Resep Kue Putu Bambu
Bahan:
- 400 gr tepung beras kering
- 150 gr kelapa parut
- 125 gr gula merah, iris tipis
- 300 ml air
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- Bentuk bambu berdiameter 3-5 cm atau bentuk lainnya.
- Daun pisang secukupnya untuk alasnya.
Cara Membuat Kue Putu Bambu :
- Siapkan panci, rebus air, tambahkan garam, daun pandan, aduk sebentar, angkat dan biarkan hingga hangat.
- Masukkan tepung beras ke dalam mangkok, tuang air pandan panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan tangan, sampai semua tercampur dan terbagi halus, lakukan terus sampai airnya habis.
- Siapkan saringan kasar, ayak adonan tepung tadi, parut hingga membentuk butiran halus.
- Ambil cetakan bambu, masukkan 1/2 adonan tepung, lubangi tengahnya, masukkan irisan gula merah, tutup lagi hingga terisi adonan tepung, ratakan.
- Balikkan piring dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan daun pisang. Ulangi sampai habis.
- Kukus selama 10 menit dengan api besar, angkat, lepas putu dari cetakan. Ulangi hingga adonan habis.
- Sajikan kue putu dengan taburan kelapa parut yang sudah diparut menggunakan mesin parut kelapa.
